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“四大公司”的成功秘诀

  “四大公司”的成功秘诀

  赵洋

  20世纪二三十年代,先施、永安、新新、大新,南京路上的“四大公司”,联袂开创了上海近现代百货业发展的新纪元,改变了上海人的消费观念与生活方式,成为当年引领这座大都会摩登生活的风向标。那么,“四大公司”究竟有何成功秘诀?恐怕一百个人,会总结出一百条不同的经验。不过,答案再多,也绕不开一个“新”字。从上海市档案馆所藏的近现代上海华商四大百货公司档案汇集中即能窥知一二。

 

  所谓“新”者,当以创新为要。就拿聘用女营业员来说,先施公司是举国上下第一个“吃螃蟹者”。按照封建传统礼数,女子理当在家相夫教子,万不可随意在外抛头露面,待字闺中者更应深居简出。然而,先施老板马应彪偏偏“反其道而行之”,公开招聘女营业员。可是,招募启事贴出去一月有余,竟无人敢上门应聘。就在马应彪想“打退堂鼓”之时,其妻霍庆棠主动请缨担当化妆品部的售货员。霍的两个小姑也挺身而出,跟嫂子一同立柜台。这下,先施公司“三个女人同台站”的新闻如同一个惊雷,震动申城。好奇者接连前去围观,守旧者则斥之为伤风败俗,先施面临着巨大的舆论压力。谙熟经商之道的马应彪顺势采取循序渐进的办法,他先让三位女将隔三差五地出现在柜面,再改为一两天上次班。慢慢地,市民逐步适应了这一新潮的售货方式。加上,霍庆棠仪态端庄、口齿伶俐,深得顾客青睐。曾经横遭非议的女营业员竟成了先施公司的活广告。

  永安公司的“康克令小姐”更是将女营业员制度运用到炉火纯青的地步。1930年代,永安公司获得美国康克令(Canklin)牌金笔独家代理经销权。为了推销这一名不见经传的品牌,永安高层使出一招妙棋:开设专柜,聘用年轻貌美、端庄秀丽又略懂英文的上海小姐充任营业员。此举果然奏效,众多男顾客趋之若鹜,购笔是其次,最关键的是能与温柔淑静的女营业员叙谈三言两语。不出数日,“康克令小姐”的雅号传遍大上海,不少文人雅士亦纷纷慕名前往一睹芳容。1936年,《大公报》记者徐铸成由汉口抵沪。此前,他就对“康克令小姐”有所耳闻。事也凑巧,当时徐铸成那支使用已久的派克笔恰好坏了,他便专程赶到永安公司,买了支康克令金笔。乘此机会,徐铸成细细打量了面前的女售货员,举止优雅的“康克令小姐”让这位名记由衷地发出了“果然明眸皓齿,不负众望”的赞叹。

 

  “新”字的另一层含义当为求新求变。新新、大新公司的招牌里都含有“新”字。依照新新公司总经理李敏周之子李承基的说法,“新新”之名语出《大学》中的“苟日新,日日新,又日新”一句,意谓日日都有新的进步,日日都有新的成就;而在大新公司老板蔡昌的眼中,“大新”蕴含“大展新猷”的深意。

  为求新,新新公司创办了中国第一座民营电台——新新电台,并将播音室四周用玻璃隔断,令听众得见播音员的“庐山真面目”。一时间,去新新公司看“玻璃电台”成了风靡黄浦滩的时尚新宠,新新公司的营业额借此步步攀升。

  为求变,大新公司特意从美国进口一部奥的斯自动扶梯。在那个年月,垂直运行的电梯早已司空见惯,然而没有轿厢、能循阶自动而上的电梯却是稀罕之物。1936年1月10日大新公司首度开门迎客的当天,广大市民扶老携幼蜂拥而至,均是冲着上海第一部自动扶梯而去。由于人如潮涌,公司方面只得临时卖起门票,4角钱可以上下乘坐一回,乘完电梯后,凭票在商场里购物还能现场抵扣。自动扶梯无形之中成了最好的广告,大新公司由此名声大振,生意兴隆。

  “四大公司”的档案保存完整,通过这些珍贵的文字记录,我们还能探究出“四大公司”更多的成功秘笈,拼接出近代上海商业文化的繁盛图景。正因如此,“四大公司”档案先后入选第一批上海市档案文献名录和第四批中国档案文献遗产。

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