【导读】麻花是儿时的记忆,小的时候,只有过年过节才能够吃到,不像现在,想吃什么就可以吃到什么。蜂蜜麻花,特地放了蜂蜜,失去了麻花原有的香脆口感,反而外酥里软,味道更好。

  蜂蜜麻花

  麻花是儿时的记忆,小的时候,只有过年过节才能够吃到,不像现在,想吃什么就可以吃到什么。蜂蜜麻花,特地放了蜂蜜,失去了麻花原有的香脆口感,反而外酥里软,味道更好。

  材料:

  面粉、鸡蛋、油、蜂蜜、水、酵母粉

  做法:

  1、用鸡蛋、油、蜂蜜和酵母粉和面。面和好后静置2个小时左右,发至原先的1倍大。

  2、开始揉面。面团的表面抹上油,这样不黏手。

  3、揉均匀后,切成条,搓成麻花。

  4、放入油锅炸至金黄即可。

  小贴士:

  口感不脆,外酥里软,有着蜂蜜的味道却不甜

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