巧克力燕麦酥
来源:新民晚报 编辑:陆常青 2017-01-19 16:58【导读】巧克力燕麦酥,用来做零食,做小点心都很棒哦,饿的时候来几块,不但营养好,自己做的更没有任何不好的添加剂,吃的更营养健康。
巧克力燕麦酥
巧克力燕麦酥,用来做零食,做小点心都很棒哦,饿的时候来几块,不但营养好,自己做的更没有任何不好的添加剂,吃的更营养健康。
食材:
燕麦片100克,巧克力块100克 ,淡奶油20克,糖15克
做法:
1、烤盘垫张油纸,把燕麦片均匀铺到盘里的每个角落;
2、烤箱上火开130度,下火开110度,40分钟;
3、找一个大盆,注入八分满的80度热水,将装有巧克力块的容器放入盆中水浴;
4、不停用小勺搅拌巧克力块让它在热水浴中慢慢融成酱,加入淡奶油拌匀;
5、烤过的燕麦片分一半入巧克力酱里并拌匀它;
6、另一半燕麦片放在保鲜膜上,将燕麦巧克力酱倒入;
7、将干的是滴燕麦片混合后平铺成一张薄饼;
8、将它放入冰箱中冰箱24小时;
9、取出后切成大小合适的片片。
小贴士:
1、燕麦片开烤时,对烤箱不熟悉,用来保守时间20分钟,后来又加了20分钟,直到麦片出香味,一面微金黄。
2、麦片一半干一半湿,增加口感层次。
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