培根蛋卷饼

　　培根蛋卷饼

　　培根鸡蛋饼是一款非常简单的卷饼，只需要十分钟，美味又营养的早餐就做好了，芳香四溢，满屋子香味，特别适合上班族在早上制作。

　　主料：

　　培根4片鸡蛋2个生菜5-6片

　　辅料：

　　盐3克胡椒粉适量

　　做法：

　　1.鸡蛋打成蛋液，打久一点，并调入适量盐和胡椒粉，培根放锅里，煎至微焦，煸出油分后捞出

　　2.将蛋液倒入锅中，摊匀，中小火煎至定型，随后摆入煎好的培根

　　3.再摆入生菜，将蛋饼两边慢慢的卷起，即可出锅

　　烹饪技巧：

　　培根已经有比较重的咸味了，所以蛋液里只需加很少的盐或不加盐。