酥脆米蒜砖

　　酥脆米蒜砖

　　买一台面包机，制作面包简直是又方便又好吃，吃腻了就可以自己添加些材料，改变原有的味道，制作出更好吃的面包来，这款酥脆米蒜就是利用面包机做出好吃的面包，在对面包稍微加工一下，美味好吃的早餐就有了。

　　主料：米饭60克高筋面粉320克

　　辅料：鸡蛋50克酵母(干)3.8克

　　调料：食盐5.8克玉米油30克牛奶150克细砂糖35克黄油100克大蒜粉20克罗勒少许法香少许

　　做法：

　　面包材料：鸡蛋50克、玉米油30克、牛奶150克、细砂糖35克、盐3.8克、大米饭60克、高筋面粉320克、干酵母3.8克

　　蒜香酱：黄油100克、大蒜粉20克、盐2克、欧芹碎(法香)少许、罗勒碎少许

　　1.将牛奶、鸡蛋、玉米油先倒入桶里，接着放入盐和细砂糖，拿起面包桶摇晃几下，接着放入大米软饭，最后放入高粉和酵母

　　2.选择第九项的米饭面包功能，设置烤色浅，和重量，按下启动的程序

　　3.也可以在听到投料蜂鸣声音滴滴滴提醒时，再放入大米软饭，我还是觉得在刚开始放材料时放入米饭最好

　　4.最后等待面包制作完成，取出面包冷却

　　5.黄油软化后，加入盐打发，再加入蒜粉，拌匀

　　6.最后加入欧芹碎和罗勒碎，再搅拌均匀备用

　　7.面包出炉后冷却，然后用锯刀切掉面包四周围的面包皮，再将面包切成小小四方形形状

　　8.然后抹上蒜香酱料，除了底部不抹，小面包的四周围都要抹上蒜香酱，然后放入预热好的烤箱里，160-170度烤20分钟