晨读 | 大雪将至，消寒三帖

　　不管这场期待已久的大雪是否会降临，你都需要用这驱寒秘笈赶走江南严寒的潮湿阴郁。

　　凛冽的寒冬，第一件美事必读书无疑。倚窗而坐，同时坐下来的，还有阳光。读点小说，最好其中也有冬天的痕迹，这样容易产生共鸣或者遥想。读点诗歌，唐诗宋词可以，现代诗歌可以，海内外都可以，诗歌的凝练与纯粹，跳跃和深邃，是没有时空和国别界限的。读点烹饪和手工类的书，也是过冬的好办法。跟着书中的步骤，学做几道色香味俱全的菜肴，学做几件赏心悦目的工艺品，平淡的日子，就多了点滋味，多了点色彩。

　　漫长的寒冬，第二件乐事必下厨无疑。和夏天不同的是，炉火、灶台本身就是温暖的代名词，哪怕只是烹煮一壶茶，都极其美好。唐诗有云：三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣小姑尝。新嫁娘的羞涩，下厨后的紧张，都淋漓尽致地表现出来了。波澜不惊的日子里，慢慢觉得，下厨，也是一件考验耐心的事情。窗外寒风过耳，灶前热气腾腾。一锅粥的黏糯，一碗面的通畅，一盘红烧肉的尽兴，一盆麻辣香锅的热情，无不是在煎炒烹炸中得以呈现，火热的生活就此而生。下厨，让冬日多了酸甜苦辣的生活滋味。用这样的方式过冬，日常又温暖。

　　而古人过冬，更是清雅滋味，画九九消寒图，素梅一枝，花八十一朵，从冬至日起，每日染红一朵，花涂满则寒消。或和孩子一起，把“庭前垂柳珍重待春风”或“雁南飞柳芽茂便是春”九个字一天一笔描下来，写完正是春暖花开。

　　时光穿越过无数个渡口，抵达这一刻。匆匆忙忙的现代人，几乎没有闲下来、静下来的时候。冬天，若不能安安静静地描画和习字，那就到空旷的原野走一走，到幽静的河畔看一看，到朴素的乡下人家坐一坐。如此，整个冬日，就少了狭隘灰暗，少了潮湿阴郁。（蔺丽燕）