晨读 | 幸福的早餐生活

　　一天之计在于晨，早餐永远不能忽略，没有早餐的生活是无奈的；幸福的早餐，可以开启一天的幸福之旅。

　　想起几年前，女儿有友快要进幼儿园那会儿，最让人头疼的就是吃早餐了，因为懒觉不再有，早餐也不能再磨蹭了，必须“速战速决”，而且尽量要让她吃饱吃好，才能保证一上午有精神。

　　其实，对女儿来说，吃饭一直是个问题。我曾买过不少关于吃的绘本给她看。关于吃早餐的就有《14只老鼠吃早餐》《早餐你喜欢吃什么》等。

　　首先要给她解释的是为什么要吃早餐。“早餐，如果你喜欢吃鱼，那么——你可能是一只猫。早餐，如果你喜欢吃骨头，那么——你可能是一只狗。早餐，如果你喜欢吃花生，那么——你可能是一只老鼠。早餐，如果你喜欢吃胡萝卜，那么——你可能是一只兔子。早餐，如果你喜欢吃香蕉，那么——你可能是一只猴子……早餐，如果你喜欢吃面包、鸡蛋和牛奶，那么——你可能是一个宝宝。”

　　“你看，什么动物都要吃早餐，所以，你也得好好吃早餐。”读完《早餐你喜欢吃什么》，有友懂了这样一个道理。

　　其次就是早餐要吃些啥。

　　“爸爸、妈妈、爷爷、奶奶和10个兄弟姐妹，我们是14只老鼠的大家庭。森林的早晨。第一个起床的是爷爷……出发去采树莓……这里是厨房。噼噼啪啪，柴火烧得好旺，把面揉成一个个圆溜溜的面团，要做什么呢？烤好啦，烤好啦！热腾腾的面包烤好啦！橡子面做的橡子面包。爸爸煮了一锅蘑菇汤，天下第一好喝的蘑菇汤……早餐准备好啦，有面包、蘑菇汤、树莓、果汁和果酱。是大家一起做的早餐。十四只老鼠新的一天开始了。”那时的有友，最迷的其实是14只老鼠里的这本，人物众多，情节生动。“早餐要吃得丰富，营养才好。”她又明白了一个道理。

　　开学前不久，有友忽然对我说：“你看，14只老鼠的早餐，有面包、有树莓，他们还爱吃榛子，我的早餐也要这么丰盛和健康。”她活学活用，给我提要求了。

　　我向来是个注重健康饮食的人，倡导低糖低盐少油无添加。有友2岁之前，吃的东西里几乎不放盐，她也几乎没吃过零食和甜食，很少吃有添加剂的食品。这次，她提出的早餐要求十分合理，我要想办法满足她。

　　在吃方面，我也是个传统的人，一直认为，早餐要吃饱吃好，淀粉的摄入最重要，其次就是要品种丰富。在家尝试了几天后，发现不行。本来吃饭就慢条斯理的她，在家只来得及吃几口粥或者啃一两口包子。如果吃完再去上学，路上堵一堵，必定迟到。这可怎么办？

　　还好单位离幼儿园很近，我们索性尝试了赶早先出门，把早餐挪到单位。女儿在食堂吃早餐，索性学起了十四只老鼠，喜欢花色品种众多，喜欢把“摊头”摆得很大。单位里还有个她最喜欢的伯伯，每天一早到食堂，先电话把伯伯喊到食堂，有说有笑中，圆满完成早餐“任务”。

　　一顿营养的早餐，犹如雪中送炭，能使激素分泌很快进入正常直达高潮，给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量，给亏缺待摄的身体补以必需的营养，一下子带给我们身体精力、活力和健康。对于不爱吃早饭的小朋友，绘本中的早餐，也许也会成为“好榜样”。（丛歌）