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晨读 | 小菜场的烟火气

来源:新民晚报     作者:江妙春     编辑:王瑜明     2020-10-21 07:00 | |

  小菜场这个与开门七件事紧密相关、活色生香的食品集散地,也是生活大课堂。

(王凯 摄)

  突如其来的疫情改变了社会生活的许多方面。小菜场这个与开门七件事紧密相关、活色生香的食品集散地,也是生活大课堂呀。

  忽如一夜梨树开,万千大叔涌入来,主体结构变化大了去喽:只见不少“菜鸟”级家庭买菜员,不分地域界别南北高低,手提包袋,揣着菜单纸条,怯生生徘徊各色摊位前,按图索骥。虽说网约快递送菜可解燃眉之急,天长日久,靠谱踏实的进货渠道,还是以出入菜场,以自己眼光判断,挑选不打闷包、直觉优先的菜蔬荤腥为最。

  居家最近处的两个小菜场,骑个自行车来回连同购物,约摸个把小时。买卖之道诚信在先。经过十几二十次的练手,出入两个菜场已找到门径:有人即有江湖,何况这样带着鲜明市场价值的场所,同样的菜蔬荤腥肉类鸡鸭,近边,价格明显高于偏远那个,因为学区房带动了房价,菜价也就水涨船高,许多人还津津乐道,不在乎天长日久细水长流中的菜价高低。而多踩几百米远的自行车程,却明显感受这里菜价的优惠,自然吸引更多人近悦远来。

  和气生财,对买卖双方都同样关照:在一个挂有“拾金不昧,品德高尚”锦旗摊位前,我驻足良久,只见顾客络绎不绝,摊位码放着的海鲜河虾生猛活跳,偶尔还蹦出盆外、掉落摊外。我弯腰捡拾,放入夫妇俩营生的水盆内,被连连用苏北口音道谢,心生暖意,于是毫不犹豫地秤了一斤虾,买了一条鱼,愉悦而归。以后,就成了主顾。

  “今天带鱼新鲜,东海热气的……”一有比较,准有判断。某天,一个显然欺侮“菜鸟” 行情不熟的摊主,口口声声地“王婆卖瓜”,却把骨头粗粝、眼睛发红的非洲带鱼混淆为东海所产。回家后我被家人吐槽:东海与非洲,品质两样的呀!自此远离诚信缺失的摊位。

  那天,买了一堆蔬菜,付了款,接了一个电话,然后就匆忙离开摊位,回到家才察觉菜没拿,想想算了。过了几天,走过摊位被认出,摊主嗔怪道:“啊呀爷叔,要谢谢你了,怎么光给我送钱,不要菜,害得我追出来都来不及……”遇到这样的好摊主,以后不来光顾,好意思吗?

  不要以为菜场和谐融洽,嘻嘻哈哈里难免温柔一刀,叫人哑巴吃黄连。有一天走过菜市场边一个名字优美的摊位,摊主高声高气的吆喝声叫得顾客纷纷驻足,平素近40元的牛腩促销打折,听天花乱坠的自夸,看手忙脚乱的包扎过秤结账,原有的一丝戒备荡然不存,下意识地涌入排队行列。从菜鸟到大咖的华丽转身,不是那么容易的,一不小心被店家捉“洋盘” 。及至回家煮熟牛肉,大呼上当,一股萦绕半天挥却不去的异味充斥厨房,心里腻味,反感自责更是交替,自然,不去交涉计较,只是自警:也是活该,谁叫你不明白“馅饼边上多陷阱”的道理呢?下次注意点吧。

  偏偏怪人自作怪,哪壶不开提哪壶。前不久按吩咐去一家放心店购冷面。天气暴热,买好一大包菜蔬但在匆忙里忘了装冷面,回家又露出马大哈破绽,回程取货心又不甘……过了三天,笑嘻嘻向店主说起,只见这位重庆口音的大嫂宠辱不惊,调侃:你下次再丢三落四,我可不给你保管了。她边说边秤,重新装了一袋新面,挥了挥手,那里头意思深了:请你少来烦人哟……(江妙春)

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