年味在海外｜他在汤加过大年：一顿拼凑出的年夜饭，年味不减，情意浓浓

卷首语

金牛昂首高歌去，玉虎迎春送福来。不知不觉，又来到了农历新年。

在过去的一年里，我们关注了“奥密克戎”变异毒株的传播，见证了美国从阿富汗撤军，为火山喷发与海啸忧心……

而亲身经历了这些的他们，在海外还好吗？这个春节过得怎样？

从今天起，“深海区”工作室将推出一组微特写，带你去探访在海外过年的他们。

对于已经在汤加生活了二十多年的陈先生来说，今年的这个春节很不一样。

1月中旬，一场火山喷发及其引发的海啸，搅乱了住在汤加主岛上的陈先生平静的生活。自家屋顶和家附近的道路上积了厚厚一层火山灰，而他经营的一家超市也进了水。这些天来，陈先生忙着铲火山灰和清理浸水的货物。

忙于重建之际，1月27日汤加附近又发生6级以上的强烈地震，日子什么时候能恢复往常的秩序，陈先生不知道。即便如此，对于久居异乡的他来说，春节还是得好好过的。

图说：陈先生的年夜饭 受访者供图

五花肉“抢”来的

油滋滋的炸里脊、鲜辣的剁椒苏眉鱼头、热气腾腾的羊肉火锅、饱满的猪肉水饺……陈先生家这顿年夜饭，是他和两个朋友一道热火朝天忙碌了一天的成果。

但在灾后的汤加，想要捣腾出这样一顿丰盛的年夜饭，不容易。

汤加当地蔬菜的种植量本来就有限。火山喷发后，大量菜地被火山灰覆盖，加之当地商店的蔬菜储存量有限，且部分蔬菜受损。

正当陈先生为年夜饭一筹莫展之时，一个华人朋友伸出了援手，将自己储存的蔬菜分给陈先生一些。羊是朋友自家养的，而饺子馅里的猪肉则来自另一个华人朋友。“我从他家的冰箱里‘抢’来了两公斤五花肉。”陈先生开玩笑地说道。虽说是“抢”，但其实朋友还是很乐于与他分享的。

而当下，最近紧缺的要数饮用水。当地水源被火山灰污染，商店的瓶装水也几乎被抢空。陈先生说，目前运抵汤加的援助物资主要投放在主岛沿海以及外岛等重灾区，而他所在的主岛中部地区分发到的援助物资较少。但幸运的是，在火山刚爆发的时候陈先生就开始有意识地储备饮用水，华人朋友家基本也都有所准备，因此吃顿年夜饭所需要的饮用水还不成问题。

“水有了，菜有了，肉有了，自己再做点鱼滑，年夜饭这就够了呀！”陈先生知足地说道。

来自不同地方，出于不同的原因，这群华人来到汤加，做着不同的营生。但火山喷发后，他们聚在一起，将手头有限的生活物资拼拼凑凑，攒出一桌年夜饭。

陈先生家的餐桌不算大，但人挨着人，紧紧地坐了十一个人。大家边吃边聊，从生活琐事，聊到火山喷发，从邻家趣闻，聊到救灾物资。

虽说是苦中作乐，却也是在异乡的同乡人彼此间最好的关照。谈笑间，陈先生拍照发了朋友圈，感慨道：“欢乐中国年！大灾之后，经过各方努力，终于过了一个有菜的老虎年。”

图说：汤加当地人在修复卫星通信设备 图GJ

希望疫情快点结束

陈先生还记得在国内的时候，每到年关，一家人忙忙碌碌地打扫卫生，准备食物，然后一起放鞭炮、放烟花、打扑克。如今，人在海外过春节，虽说不比在国内时热闹，但开开心心，热热闹闹，火锅的咕噜咕噜声和欢声笑语交杂在一起，就是这群在汤加的华人忙碌一年后心心念念的年味。

不过，汤加华人联合协会、广东商会都取消了春节聚会的计划。陈先生解释说：“因为汤加受灾不久，我们也需要考虑到当地人的心情。”

说到虎年的新气象，陈先生表示，他还是会继续留在汤加发展，因为母亲已经习惯了这里的生活。

而他最大的心愿则是疫情能够尽快结束。在过去的两年里，陈先生的旅行社生意受到很大的冲击，但也让他有时间好好沉淀，思考未来。“希望一切回归正常，希望能找到志同道合的人，做我想做的事情。”他满怀憧憬地说道。

实习生 孟佳依 新民晚报记者 齐旭