图说:消费者热议肯德基玩具 资料图
【新民晚报·新民网】自从1987年中国第一家肯德基在北京开业以来,肯德基在今年迎来了它进入中国的第30个年头。即日起至5月1日,位于上海徐家汇美罗城5楼的“艺文廊”内正在举办“上海肯德基艺术摄影展”。30年来,除了满满的“回忆杀”,肯德基还给中国带来了什么?
记者昨天在影像展现场看到,来自普通消费者的“炸鸡故事”和老照片,通过与现代艺术相结合,以“时间轴照片墙”、“波普艺术玩具展”、“立体空间影响区”等不同主题板块,展示肯德基进入中国市场30年以来的时代变迁。
1987年的时候,肯德基对于中国人来说绝对是新事物,上海的第一家肯德基餐厅开在东风饭店,当时的上海人簇拥在门前围观,好奇这是一家怎样的餐厅,甚至有顾客带着锅子来买鸡。30年后,拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔的百胜中国“单飞”成功,成为独立的上市公司,其中肯德基在华门店数超过5000家。中国业务是百胜营收和获利最大的增长点,是支撑百胜拆分中国业务的重要原因。
进入中国市场30年,肯德基从中国市场取得成功,又为中国市场带来了什么?上海肯德基有限公司总经理陈勤表示,在肯德基进入之前,上海的餐饮业以老字号为主,连锁餐饮是一个新事物,而肯德基带来的是标准化。“无论是什么地方的肯德基,产品品质都是一样的。而在美食之外,肯德基不断给消费者更多的个人化服务,近年来我们开展的数字化营销也是为了提供更好的消费体验。”(新民晚报记者 张钰芸)
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