苏宁开菜场了 要卖平价菜

图说：苏宁菜场上海生鲜加工中心正式开仓 来源/采访对象提供

新民晚报讯（记者 张钰芸）在买菜这件事上，上海成为了诸多生鲜电商平台的“试验田”，试图在此变革传统生鲜行业。昨天，苏宁菜场上海生鲜加工中心正式开仓。苏宁易购华东二区执行副总裁徐海澜宣布，苏宁菜场将在明年一季度扩展到包括迪亚天天在内的上海全社区型门店，肉禽蛋、水产、蔬菜、水果4大商品类目也将提升至1000个SKU。

苏宁菜场采用“今天订、明天取”的门店自提模式。消费者可在当天21点前通过苏宁小店APP的“苏宁菜场”入口下单，次日早上7点开始到店提取菜品。在苏宁菜场APP上，记者发现，其中有0.99元、2元的平价菜，也有7元、8元的水果。目前已上线时令蔬菜、新鲜水果、海鲜水产、肉禽蛋品四大品类，明年第一季度可完成1000个SKU的供应链管理。

线上买菜并不是一个新的商业模式，在前几轮创业浪潮中，曾诞生过多家生鲜电商创业公司。在上海市场，叮咚买菜、美团买菜、盒马等平台均有布局。目前，苏宁菜场上线覆盖了嘉年别墅、东兰雅苑等中高档小区点位，共设超20家门店作为自提点，包括了静安区、普陀区、闵行区和嘉定区四大行政区域。

“菜场与苏宁小店的门店体系进行了完美融合，不仅节约了开店的成本，更形成了更接近消费者的地理优势，有效提升了服务效率和性价比。”菜场功能如何转化为引流的新选择，在上海市场又能否成功突围，仍需交给时间来检验。