买菜像逛超市 示范性标准化菜市场“标配”也豪华

图说：2017年3月6日，上海，华山路1623号，乍看之下还以为是一家经营有序的超市。而其实，这是一家标准化菜场 来源/东方IC

　　新民晚报讯（记者  张钰芸）蔬菜、肉类全部有电子标签，不仅价格一目了然，扫一扫二维码还能追溯其来源。统一收银台结账，让消费数据全部由后台掌握，消费者也不会遭遇短斤缺两。在小陆家嘴地区，一家名为“万有集市”的标准化菜市场日前落户商城路。记者从市商务委获悉，今年本市将新建改建30家示范性标准化菜市场，截至今年6月30日，已经完成了13家。

　　自2005年起，本市用了10多年时间，从马路菜场入室，到室内菜场启动标准化改造试点，再到标准化菜市场基本实现全覆盖，完成了与老百姓生活密切相关的小菜场建设“三级跳”。今年在标准化菜市场基础上，本市进一步提质增效建设示范性标准化菜市场。

　　市商务委制定的《2017年上海市示范性标准化菜市场建设指南》，从规划合理、经营规模、统一结算、电子标签、追溯完备、基地对接、价格稳定、品牌入驻、供应链完善、管理制度等10个方面提出示范性标准化菜市场建设要求。

　　记者了解到，与普通的标准化菜市场相比，示范性标准化菜市场最显著的变化是经营模式的改变，由原先单纯出租场地、收取摊位费的“房东”“二房东”经营模式，转变为菜场管理公司自营或与经营户合作的联营联销模式。此外，肉类、蔬菜等食用农产品统一使用电子标签，采用二维码追溯新技术形成完整信息追溯链条等，都是示范性标准化菜市场的“标配”。

　　而作为菜市场的有力补充——社区智慧微菜场通过设置自助售菜机、网订柜取等方式提供百姓日常所需的生鲜产品，目前已建设完成1427家，覆盖了本市除崇明以外的15个区，形成了食行生鲜、厨易时代、强丰等著名社区智慧微菜场品牌。