上海迎来国际级咖啡赛事 国际酒店及餐饮业博览会本月开幕

图说：展会将上演国际级咖啡赛事 来源/采访对象供图

       新民晚报讯（记者 杨玉红）作为目前国内规模最大、影响力最强、品质最高的酒店餐饮博览会之一——2018上海国际酒店及餐饮业博览会将于3月26日至29日在沪举办，将举办咖啡、饮品、调酒、烹饪、烘焙等多个方面的专业赛事及行业论坛。

       本届博览会设有餐饮设备、桌面用品、咖啡与茶、饮料综合、烹饪食材、烘焙、冰淇淋、葡萄酒与烈酒等主题展区，汇聚了来自中国内地、意大利、西班牙、美国等国家和地区的展商。其中，高端食品和饮料展是本次展览的亮点之一，展出面积超过12万平方米。部分涉及酒店用品（酒店布草、客服、IT等）的相关类别移至4月下旬举办的酒店展二期。

       据悉，由World Coffee Events授权的国际级咖啡类赛事将继续出现在上海国际酒店用品博览会的大舞台上，来自泰国的Arnon Thitiprasert等国际实力大咖也将到场助阵。3月28日举办的HOTELEX中国餐饮业高峰论坛将发布《中国餐饮业第一份投融资报告》，分享知名中餐连锁经营技术、如何积淀品牌价值等相关信息，并邀请资深人士共同分享如何建立中高端市场商贸平台，打造含金量十足的餐饮业论坛，共同分享餐饮供未来发展趋势。