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手工插秧 老牛耕地 手工有机稻米在崇明开耕

来源:新民晚报     记者:张钰芸     作者:张钰芸     编辑:夏韵     2019-06-15 12:47 | |

图说:崇明的光明米业生态基地以最传统的方式开耕 来源/新民晚报 陈梦泽摄

视频:新民晚报“上海时刻”出品

  新民晚报讯(记者 张钰芸)穿上套鞋,挽起袖子,左手拿一把秧苗,右手分出三五根秧后,弯腰插入田中。今天上午,位于崇明的光明米业生态基地以最传统的方式开耕,用老牛耕地取代拖拉机,用手工插秧代替机器,以“去石油化”的方式种植有机稻米,预计今年10月20日左右可以上市。

图说:四头老牛拉着耙平整土地

  一边是四头老牛拉着耙平整土地,一边是农民弯着腰手工插秧,烈日炎炎下,稻田里一片火热的农忙场景。今天上午,光明米业在崇明生态基地举行首届瀛丰五斗手工有机稻米开耕仪式,一批亲子家庭也体验了手工插秧。记者从光明米业获悉,在瀛丰五斗有机大米的基础上,手工有机大米从生产环节上更加倡导去石油化,在有机农业生产的标准内,全面推广自然生态农法,用耕牛替代铁牛,用人工插秧替代机插秧,用紫云英、蚕豆豆科绿肥和生物有机肥料替代化肥,用自然天敌赤眼蜂、狼蛛、瓢虫等生物和物理防治方法替代农药防治,保证整个种植过程中不使用化肥和农药。此外,手工有机大米种植过程中全程采用全域可视监控,实现大米生产过程全程可追溯。

  “即使是插秧好手,一天也只能插半亩田,我们基地更是20年来首次出现耕牛。尽管采用传统方法种植的大米,种植期更长,更费人工,但口感也因此会更好,种植的‘银香38’也是我们去年自主研发的最新品种。”光明米业副总裁严海波告诉记者,今年将种植200亩手工有机大米,预计亩产800斤,10月20日前后收割上市,每斤零售价18元左右。此外光明米业还开展线上大米众筹活动,未来还会开发胚芽米、富硒米等功能性大米和瀛丰五斗菜花生态米等“私人定制大米”。

  瀛丰五斗手工有机大米产自崇明生态岛,种植区域位于东经121.4度 ,北纬31.62度 ,位于崇明岛最西端,成陆早而地势高,有机质含量丰富,同时种植区位于全岛进水口上端,水质好,因远离工矿企业而空气清新。


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