长三角共建食品安全信息追溯体系 首批试点城市6个 追溯品种10个

　　新民晚报讯（记者 裘颖琼）今天上午，长三角区域一体化食品安全信息追溯平台启动仪式在上海举行，四地共同启动长三角区域一体化食品安全信息追溯平台，并就具体合作事宜和行动方案进行了签约。记者获悉，此次签约明确将上海、南京、无锡、杭州、宁波、合肥市六市列为首批长三角食品安全信息追溯试点城市，逐步实现一市三省食品安全信息追溯系统的数据共享和互联互通。

　　同时，明确将猪肉、大豆油、粳米（包装）、冷鲜鸡（包装）、豇豆、番茄、土豆、冬瓜、辣椒、婴幼儿配方乳粉6大类10个品种作为追溯品种。到2020年底，将实现试点城市上述品种追溯覆盖率和上传率100%目标，建立统一的长三角食品安全信息追溯团体标准，实现生猪及生猪产品的全链条追溯，共同开展食品安全信息追溯宣传推广，构建长三角区域从田间到餐桌完整的追溯链条。

　　此次签订协议和启动长三角食品安全信息追溯平台，将整合各区域、各环节、各行业、各监管部门的食品安全信息追溯数据，应用大数据、人工智能技术，逐步形成长三角食品安全信息追溯“一张网”。同时，通过试点研究制定契合长三角区域的食品安全信息追溯统一技术标准, 推进食品安全信息追溯“二维码”等技术应用。此外，对于通过食品安全信息追溯所发现的食品安全违法行为进行联合打击，倒逼各类食品企业落实主体责任，共同提升区域内食品安全突发事件处置应对能力。

　　上海市食药安办副主任、市市场监管局副局长许瑾表示，食品安全系长三角市场体系一体化建设的重要组成部分，参加试点的六个城市，将率先在食品安全追溯的系统建设、标准规范、管理要求等方面实现统一标准、统一规范，以信息化技术来推动创新监管方式，不断提高长三角区域食品供给质量。