早餐“补白”：徐汇区将布点12辆流动餐车

枫林路上的BK24光明便利屋里，每天可提供的干湿、荤素、冷热早餐单品在200个以上，还有新鲜蔬果确保营养均衡。常熟路地铁口的“乔咖啡”，是中华老字号乔家栅的新品牌，烧麦、肉包搭配手冲咖啡的组合，很受年轻人喜爱。

记者昨天从徐汇区获悉，徐汇现有社会化早餐网点992家。其中，235条道路具有早餐功能的沿街商铺731家，平均每条马路就有3家以上早餐铺，区内45家标准化菜市场内还设有早餐商铺261家。

徐汇区商务委表示，在此基础上，为继续补足空白点，也为白领早餐提供更多选择，近期还将新建菜市场早餐标准化示范门店4家，新开便利连锁超市25家，并在漕河泾开发区内、徐家汇商圈和徐汇滨江地区布点12辆流动餐车。

“徐汇的几个点踩得很实，预计我们的第一辆流动餐车会落地在徐家汇商圈的城开大厦。”昨天，上海良友金伴便利连锁有限公司光明餐车分公司总经理林晨告诉记者，城开大厦前的点位得天独厚，现有停车位旁边就是配电箱，方便为餐车送电，改造成本也低。“这里的人流主要是大厦员工和地铁流量，门口还有一个公交站点，是很多上班族的必经之地。再加上附近有家良友便利店，能够成为餐车的前置仓，及时补货。”

徐汇区商务委推荐的另外几个点位都在漕河泾开发区。“工作人员带着我们，拿着漕河泾开发区的地图，在园区里跑了几次，看哪里人流聚集，哪里通道进出方便，同时也要能够接电。”林晨告诉记者，计划在漕河泾设置3到4个点位，用集中布点加大供应量，方便园区白领购买早餐。

对接一个成功一个，是她这几天最大的感受。作为新兴业态，流动餐车还有很多具体问题要一件件解决，但在相关政府部门推动下，落地速度一点也不慢。除了光明良友的5辆餐车，未来还将有粮全其美、百联逸刻、盒马等共12辆流动餐车布局漕河泾开发区、徐家汇商圈和徐汇滨江地区。

“在这三个区域，我们会依托于园区和商场来设置流动餐车，便于统一管理。”徐汇区商务委副主任姜舟告诉记者，之所以将选点和园区、商场结合，一是补足空白，二是方便管理。“漕河泾部分园区内有食堂，但园区内上班族人数多、时间又集中，依旧需要流动餐车来满足不同需要。徐家汇商圈尽管商场林立，但开业时间都在上午10点后，流动餐车能补足空档。而在徐汇滨江，因为是新建CBD，配套设施还在完善中，引入流动餐车正可填补空白。”记者了解到，这12辆流动餐车几乎都设在园区内道路或商办大楼空地，不占用马路、人行道，与当地物业结合，便于纳入统一管理，尽量做到不扰民。

针对社区居民，徐汇区计划在现有14家老字号早餐网点基础上，新开乔家栅门店5家、二食肆早餐门店4家，将区内老字号早餐网点增至23家。同时，鼓励老字号在传统早餐基础上继续创新开发受市民喜爱的各类特色点心，丰富爱心平价早餐供应品种。

新民晚报记者  张钰芸