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数字里的上海教育4丨新时代“工匠”走俏 “技术饭”越吃越香

来源:新民晚报     记者:王蔚     作者:王蔚     编辑:徐驰     2019-10-05 08:41 | |

图说:工商外国语学校开设创新型课程 来源/采访对象供图(下同)

  让职业教育变得更吃香,让越来越多的年轻人乐于走知识型、技能型成材之路。进入新世纪,特别是党的十八大以来,上海职业教育在战略布局调整中快速发展、不断壮大,实现了历史性新跨越,建成了开放融合的现代职教体系。

   (一)双证融通 就业宽广

  全国技术能手陈孟利被称为“花季面包师”,她能做又好吃又好看的丹麦面包。陈孟利是一名来自安徽的女孩,在进入上海市贸易学校烘焙专业后,还学习了各种食品化学、分析化学、食品检测等专业知识。在校期间,她多次参加国际级大赛,都取得了优异成绩。毕业后,陈孟利去了一家食品公司从事面包研发工作。“我觉得做面包特别有意思,因为你用不同的设备做出来的都不一样。天冷时需要用温水和面,天热了就要用冰水,这就是技术的积累。”她说,希望自己也能开一家面包店,做自己喜欢的产品。

  像陈孟利这样的职校毕业生,他们的就业之路正越走越宽。市教委和市人社局自2012年起在中职校开展 “ 双证融通 ” 试点,将职业资格证书考核提前融入到专业教学中。截至 2018年, “ 双证融通 ” 改革覆盖全市38所学校61个专业点,共培养4000余名学生。近年来,本市职业院校毕业生十分走俏,就业率连续3年保持在98%以上,吸引越来越多年轻人热衷吃“技术饭” 。2018年, 中职毕业生对口就业率为87% ,高职毕业生专业相关度达80%左右且雇主满意率达95%。

  动图制作 叶聆(下同)

   (二)培养技能 关注未来

  在刚刚结束的第45届世界技能大赛上,来自上海市城市建设工程学校(上海市园林学校)的陆亦炜同学荣获花艺项目冠军 , 来自杨浦职业技术学校的教师徐澳门获得车身修理项目金牌,上海选手肖子彤、冯柱天获得了网络安全项目银牌,张在杰、吴佳妮、冯家乐分别获得了印刷媒体技术项目、餐厅服务项目、网站设计与开发项目优胜奖。 在连续几届的世界技能大赛上,上海选手都取得了出色的成绩。对于落户申城的第46届大赛,上海也已郑重承诺,努力举办一届富有新意、影响深远的世界技能大赛。

  参赛、办赛只是手段,归根结蒂还是要不断提高职业院校学生的工匠技能。 两年一次的 “ 星光计划 ” 技能大赛系列活动,成为展示上海职业教育成果的重要品牌 活动。 曾有过上海商学院高等技术学院院长 和上海市商业会计学校校长任职经历的乔刚教授说,这些年来,上海率先提出要培养能适应工作变化的知识型 、发展型技术技能人才,正是源于这样的理念,在文化课和专业课 的双轮驱动下,职业教育特别注重学生的全面发展,不再仅仅局限于培养所谓的“ 一技之长 ” ,而是关注学生的未来适应能力 ,关注学生未来岗位发展、岗位迁移、岗位晋升的发展需要。

   (三)专业调整 产教融合

  给乔刚留下深刻印象的,还有上海职业教育的专业布局不断随着经济建设的步伐而适时调整,已基本形成适应社会经济发展的专业布局和专业调整机制。“随时代进步,随业态发展创新,这是上海职教发展新面貌新气象的根本标志。”他说。

  “ 作为光明集团下的唯一一所学校, 上海市贸易学校非常重视食品等与民生相关的专业,将食品生物工艺专业作为重点建设专业之一。 ”校长姜晓敏说,在产业结构转型升级的当下 ,现代服务业、互联网+、文化创意等领域的中高级应用型人才缺口特别大,贸易学校顺应社会经济发展趋势,重点发展适应产业优化升级和企业发展需求的专业,培育新时代的“工匠” 。

图说:贸易学校物流专业学生苦学叉车技术

  在上海市工商外国语学校, 英、日、德、韩、法、西、俄 等多个外国语种教学齐头并进,直接服务于本市和国家的经济和社会发展需求 。

  2018年,上海开始了新一轮职业教育专业结构布局调整,聚焦 “ 五个中心 ” 和 “ 四大品牌 ” 建设要求,着力服务提升上海城市能级和核心竞争力需求,加紧布局新兴专业,针对人工智能、财政金融、航空制造、创意设计等18个行业155个人才需求紧缺岗位,开展专业结构调整,深化产教融合,促进教育链、人才链与产业链、创新链的有机衔接。

  通过构建现代职教体系,本市已初步形成中职 - 高职 - 应用本科 - 专业学位研究生纵向完整的培养体系。逐步扩大中高职贯通试点 : 从2010年至2019年,共设置191个中高职贯通专业点,共86个专业。稳步扩大中本贯通试点 : 从2014年至2019年,共设置58个中本贯通专业点,含29个专业 。

  本市还积极推进职业教育集团化办学 ,已成立现代护理、交通物流、商贸、电子信息、旅游、建筑、现代农业、化工、出版等9个行业职教集团,以及嘉定、徐汇等16个区域职教集团,吸纳成员单位800多家,成为职业教育校企合作的重要载体。

  新民晚报首席记者王蔚

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