养生周记｜夏至时节先养心 心静自然凉

　　“夏至”日在每年公历6月21日或22日，这天太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长、黑夜最短的一天，夏至期间也是一年中阳气最旺的时节。夏至后，高温酷暑天气时常出现，好发中暑、感冒、心脑血管疾病、空调病、皮肤病、腹泻等疾病。这个时节有哪些健康提示呢？我们可以从以下几方面加以注意。

　　平静喜悦，宁心安神

　　俗语说“春夏养阳”，而心乃“阳中之阳”，通于夏气，故夏至时节养阳重在“养心”。夏季炎热，易使人烦躁倦怠，故应努力保持心平气和，心胸宽阔，精神饱满，乐观向上，切忌动怒发火。常常静坐，排除心中杂念，或听一曲舒缓音乐，皆可减慢呼吸，使心脏得到休息。心在一天之中恰对应于午时，故午休片刻不仅可以恢复体力消除疲劳，也有助于宁心安神。

　　茹苦清心，食面啖姜

　　夏至饮食以清淡为要，以清心降火，止渴生津。中医认为苦能清热燥湿，又应夏令，故夏至时节宜多食带苦味的蔬菜，如苦瓜、芹菜、香菜、莴笋、丝瓜等，素有脾胃寒凉或体质较弱者不宜多食。古谚云“冬至饺子夏至面”，吃面既能降火开胃，又不至于因寒凉而损害健康。对于暑热夏季食欲不振的人，夏季早餐时吃几片生姜，有助于消化吸收，暖胃升阳。“防苦夏吃吃鸭”，鸭肉进补不仅适合体内有热的人，也适合处于夏季的大多数人们，鸭肉中的优质蛋白不仅补益，对增强人体免疫力也有良好作用。

　　夏至养阳，谨遵“三忌”

　　夏至后气候逐渐进入盛夏，但也不可忘了顾护人体的阳气，切不可犯以下三忌。第一，忌夜卧贪凉。夜卧吹冷风，尤其头部受风邪，极易导致阳气折损。第二，忌冷水洗浴。夏季人的汗孔多处于开泄状态，冷水洗浴使外来寒气极易侵入人体，久之会出现手足畏寒、小腿抽筋、后背发凉等症状。老人和小儿尤其应重视。第三，忌肆食生冷。夏日常食冷饮冰品等,容易引起脾胃虚寒证，可表现为胃痛、腹泻、完谷不化等。女性可出现痛经、经期紊乱、经量减少甚至闭经等。

　　洁净饮食，佩戴香囊

　　夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，易使器物发霉，人体也会觉得四肢疲软，无精打采，蚊虫的繁殖速度很快，肠道病菌也很容易滋生。针对这种潮湿闷热的气候，必须十分注意食物和饮用水的卫生。也可佩戴防蚊驱虫、芳香辟秽、提神醒脑的中药香囊，以陪伴您度过这个多雨闷热的季节。

　　谨防空调，锻炼为要

　　很多人因长期待在空调环境中而毛孔闭塞，甚至风寒之邪入侵。此时更应加强锻炼，以微微汗出为度，让郁闭在里的风寒之邪及时从体表随汗液排出。适合选择的锻炼项目可以是快走、慢跑、太极拳、八段锦等，宜在清晨或傍晚天气较凉爽时进行。运动过程中及运动结束后应多饮温开水或淡盐水、绿豆汤等以补充水分。稍事休息后再用温水洗浴，切忌立即用冷水冲头、淋浴，以免体表扩张的血管骤然收缩引起心脑血管疾病。

　　【推荐食疗】

　　1.荸荠莲藕羹

　　[原料] 荸荠250克，藕150克，冰糖适量。

　　[制作] 荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入适量冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。

　　[功效] 清热利湿，健脾开胃。

　　2.乌梅汁

　　[原料]乌梅10克，冰糖适量。

　　[制作] 将乌梅洗净，浸泡半小时，放入锅中，加适量水，大火煮开，小火煮至梅肉化开，加适量冰糖，冰糖溶解后滤渣，冷却食用。

　　[功效] 清热解渴，消暑生津。

　　【专家介绍】方泓（主任医师） 彭欣（副主任医师）（上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科）

　　（文字整理：潘嘉毅）