2019年9月20日,作为海鲜饭起源地的西班牙瓦伦西亚将迎来第二届“世界海鲜饭日”,美食体验活动持续整个9月,活动包括在苏埃卡举行的“国际海鲜饭比赛”以及在爱尔布菲拉湿地自然公园举行的“水稻收割节”。
图说:海鲜饭 官方图
往年每逢9月稻米飘香之际,瓦伦西亚的苏埃卡地区都会举办盛大的海鲜饭“武林盛会”——瓦伦西亚苏埃卡国际海鲜饭大赛。这不但是西班牙历史最悠久的厨艺比赛,更是集结海鲜饭江湖各路高手的巅峰对决。比赛具有极强的专业性,参赛选手必须是在职专业大厨。与其说国际海鲜饭大赛是一场比赛,不如说它是一块试金石,大赛为吃货们悉心挑选出最纯正、最地道的美味海鲜饭。
新民晚报记者 沈琦华
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