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康健园·战疫|春分到,重养生

来源:新民晚报     作者:方杭     编辑:钱卫     2020-03-19 15:53 | |

  春分是春季的第四个节气,春回大地,人间回暖,今年的春天意义非同寻常。春季重在养生,养生的目的在于提升自身的免疫力,抵御疾病侵袭。

  中医理论认为,整个春季草木及人体都处于萌芽与升发的阶段,时常可见各类过敏性疾病的发作,如过敏性鼻炎、过敏性皮肤病、过敏性结膜炎、过敏性哮喘等,这些过敏性疾病多与外界的过敏物质、自然界的环境变化有关。出门时采取防过敏措施,戴口罩最简便,必要时可戴眼镜、帽子、手套,以减轻与过敏原的接触。

  春天气候变化大,穿衣最好注意不能一下子减少,容易受到外邪的侵袭,导致鼻塞、咳嗽、感冒等,特别是老人与小孩,应记住“春捂秋冻”,但捂不是指像冬天一样,而是不要汗出太多就可以了。

  《养生论》云:“春三月,每朝梳头一二百下,至夜卧时,用热汤下盐一撮,洗膝下至足方卧,以泄风毒脚气,勿令壅滞。”可每天早上用梳子梳头,晚上用盐水泡脚,以达到保健防病的效果。

  春分食谱

  【黄芪莲肉粥

  食材:黄芪25克,大枣(去核)15克,莲肉(去心)50克,大米50-80克。

  步骤:

  (1)黄芪以清水1升小火煮成200毫升浓汁;

  (2)去渣后与大枣、莲肉、大米共放砂锅;

  (3)加水适量,慢熬成粥可。

  【韭菜炒鸡蛋

  食材:韭菜150克,鸡蛋3颗,盐、生抽少许。

  步骤:

  (1)鸡蛋打散,韭菜切成3厘米小段;

  (2)先煎鸡蛋至金黄,分成小块,加入韭菜翻炒30秒;

  (3)用少许盐、生抽调味,翻炒均匀。

  韭菜与鸡蛋阴阳调和,健脾助阳,顺应时节,不宜多吃大鱼大肉,有碍胃及压抑春季阳气升发之嫌。

  (方杭 上海市第八人民医院中医科)

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