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爱沙尼亚,冬日绝不虚度

来源:新民晚报     记者:沈琦华 夏菁岑     作者:沈琦华 夏菁岑     编辑:蔡瑾     2021-01-14 18:05 | |

  爱沙尼亚与瑞典、挪威、加拿大和俄罗斯的部分地区纬度相当,冬季漫长而多变,气温从零度到零下20多摄氏度不等。除了低温,爱沙尼亚的冬季平均每天只有6小时的白天,与夏季几乎24小时的日照相比差异极大。然而,冬天的爱沙尼亚充满了不一样的生机和活力。

爱沙尼亚,冬日绝不虚度.jpg

图说:爱沙尼亚的自然风光 新民晚报记者 唐敏 摄

  冬天是深入大自然观光的好时节,不论是冰冻瀑布的瑰丽,还是冰封沼泽的神秘,都是值得一探的奇景。在爱沙尼亚东部的佩普斯湖,雪橇犬引导式徒步旅行是体验当地多样地形的绝妙方式。走累了可以停下来生营火休息、取暖,还可以野炊。划着雪橇到冰封的海湾或沼泽湖,也不失为一个很好的锻炼方式。周边一望无际、白雪覆盖的广袤原野和视野尽头的地平线,总能带来一丝心灵的震撼。

  冬季的索玛阿国家公园特别适合徒步旅行和雪地运动,平静得仿佛时光冻结的景色让人一眼看尽大自然的原始崎岖。如果问一个爱沙尼亚人,来这里旅游时最棒的活动是什么,桑拿是你最有可能获得的答案。几个世纪以来,桑拿一直是当地人民生活中低调的奢华。周末走亲访友时,常用的一句话往往是“panen sauna kütte”(“我去加热桑拿”),言下之意,是将要和朋友们一起度过一个放松的、吃喝聊天的美好夜晚。爱沙尼亚人喜欢著名的芬兰桑拿,同样也为自己国家的传统桑拿而骄傲,其烟熏桑拿的传统早已被联合国教科文组织列入非物质文化遗产名录。两种桑拿体验相似,区别就在于烟囱的设置,准确来说,烟熏桑拿房是没有烟囱的。经过事先加热,桑拿房温度一般会稳定在70到100摄氏度之间,没有了烟囱的疏导,燃烧木材产生的烟雾会在房间里自然循环。爱沙尼亚南部老沃罗马地区的烟熏桑拿最为正宗,一个传统的桑拿过程至少要持续3个小时,木头燃烧的香气与桑拿房里熏制的肉、桦树枝和桑拿蜜的低吟浅唱相得益彰。

  新民晚报记者 沈琦华 夏菁岑

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