荷兰阿姆斯特丹的“网红”牛油果主题餐厅The Avocado Show近日得到500万欧元的投资,用以帮助餐厅打开“国际市场”。餐厅的目标是在“世界级”大都市开枝散叶,开连锁分店。
这家今年3月刚刚在阿姆斯特丹首开的餐厅,还没开门营业便已收到1500个预定,一开门营业就受到了大批网友的关注、粉丝的追捧,生意火爆!从全世界专程赶来“一品究竟”的食客络绎不绝。
店主Ron Simpson说:“餐厅计划第一批进军的国际大都市将主要集中在欧洲:比如,米兰、柏林、巴黎、巴塞罗那等15个城市。分店计划预计在2018年初开始实施,五年内开100家。”
立足欧洲,放眼世界。据悉,餐厅已经与来自加拿大、曼谷、澳大利亚以及迪拜的餐饮投资者接触。“目前有超过150家来自世界各地的机构对我们的餐厅感兴趣。”餐厅创始人Julien Zaal自豪地表示。
不单开设餐厅,The Avocado Show餐厅还计划在明年开始生产牛油果周边产品:比如,印有牛油果图案的创意T恤衫、帽子、雨伞、果酱,甚至化妆品。真正把“网红”牛油果的光芒发扬光大。
这家今年3月刚刚在阿姆斯特丹首开的餐厅, 如何做到一开门就生意火爆? 开张短短半年就融资500万欧?
答案是:一颗牛油果!
近年来最火的绿色食物,非“牛油果”(鳄梨)莫属!
牛油果可谓是蔬菜、水果、主食的新晋“跨界网红”, 它是水果,可是不甜; 味道清新,像蔬菜; 口感绵密,像煮过的芋头或白薯。
牛油果有很高的营养价值:它利于养生、减重、对抗心血管疾病、控制糖尿病和防癌。它味道浓郁,富含不饱和脂肪酸,所以人吃多了不长胖。它还可以降低胆固醇、降血脂、减肥。
在南美洲国家,牛油果被当地人作为主食食用。因为比起水果,它更像长在树上的芋头。
但是,对于很多中国人来说,牛油果还是一个比较陌生的食材。
除了生吃,做果汁果酱,牛油果还可以拌沙拉、包寿司!
而且还是有待开发的创意料理食材。
在时尚潮人之都阿姆斯特丹,“网红”小店 The Avocado Show 里招牌美食全部 融入牛油果的元素。 招牌牛油果汉堡、三明治, 垃圾食品也变成绿色食品。
食客们纷纷留言,赞美之词不绝: “牛油果爱好者的天堂!” “来到阿姆斯特丹不容错过的美味!”
同时也有食客留言:“由于生意实在太火爆,可能需要耐心等餐。” “店里刷卡消费,不收现金!”
本报综合微信公众号“华侨新天地”
新民报系成员|客户端|官方微博|微信矩阵|新民网|广告刊例|战略合作伙伴
北大方正|上海音乐厅|中卫普信|东方讲坛|今日头条|钱报网|少儿英语教育论坛|中国网信网|中国禁毒网|陆家嘴金融网|人民日报中央厨房
增值电信业务经营许可证(ICP):沪B2-20110022号|互联网新闻信息服务许可证:3112009001|信息网络传播视听节目许可证:0909381
广电节目制作经营许可证:(沪)字第536号|违法与不良信息举报电话15900430043|跟帖评论自律管理承诺书
沪公网安备 31010602000044号|沪公网安备 31010602000590号|沪公网安备 31010602000579号
新民晚报官方网站 xinmin.cn ©2013 All rights reserved
版权声明:
• 在本网站刊登的所有内容,包括但不限于文字、图片、音频视频、美术设计、程序及多媒体等信息,未经著作权人合法书面授权,不得进行一切形式的下载、转载或建立镜像。获得著作权人合法书面授权的,必须在授权范围内使用,使用时保留本网注明的"稿件来源",并自负法律责任。凡注明为其他媒体来源,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如果擅自篡改为"稿件来源:新民网",本网将依法追究责任。
• 您若对稿件处理有任何疑问或质疑,请即与新民网联系,本网将迅速给您回应并做处理。
电话:021-22899999 传真:021-62677454
邮箱:稿件处理 处理时间:9:00—16:00