新鲜的果蔬、全谷类、橄榄油和鱼类……地中海饮食向来被认为是世界上最健康的饮食方式之一。然而,随着现代化的快节奏生活,越来越多的垃圾食品被端上地中海国家的餐桌。
这一现象导致 意大利、希腊、塞浦路斯和西班牙的儿童成为欧洲最肥胖的儿童。 研究人员发现,在这些国家中,超过40%的小学生存在超重或肥胖问题。
世界卫生组织欧洲预防和控制非传染性疾病办公室主任Joao Breda博士表示:“许多地中海国家的儿童已经不再遵循传统饮食方式,他们在摄入大量垃圾食品的同时却很少运动,这对于控制体重无异于火上浇油。“
而法国、挪威、爱尔兰、丹麦和拉脱维亚的儿童肥胖率是欧洲最低的。这些国家的儿童在饮食中摄入更多的果蔬,却摄入较少的高脂肪食物。
令人担忧的是,大多数肥胖儿童的父母都认为自己孩子的体重正常或只是稍微超重。
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