天下美食 | 比利时九款啤酒入选世界啤酒TOP100

比利时不仅是巧克力王国，还是啤酒之乡。国际网站RateBeer评选的世界啤酒TOP100中，有九支比利时啤酒入围。

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据介绍，这个啤酒排名是每年进行的，以世界各地成千上万的消费者评论和意见为基础。不过RateBeer公布的世界上最好喝的100种啤酒，仅按照字母顺序排列。

比利时两家名气最大的修道院啤酒入围：雷打不动的比利时王牌世界排名第一的啤酒Westvleteren 12 (XII)和罗斯福十号Rochefort Trappistes 10黑啤。

Westvleteren 12 (XII)

Rochefort Trappistes 10

今年Cantillon和Bokkereyder两家啤酒商表现都很出彩，每家均有三款啤酒入围。大名鼎鼎的比利时Cantillon和它的蓝比克已是榜单经典——蓝比克（Lambic）是比利时的一种传统特色啤酒，采用自然发酵酿造。以黑马姿态杀进Ratebeer的Bokkereyder就是小众新人了，同样以Lambic著称，同样三款入榜，据说产量小的可怜，全球只有4家店买的到。

Cantillon

Bokkereyder

比利时的邻居，啤酒大国荷兰全军覆没，德国也榜上无名，英国的Cloudwater Brew Co倒是有三款入选。

入选的九支比利时啤酒是：

▲ BokkereyderFramboos Noyaux

▲ BokkereyderFramboos Puur

▲ BokkereyderFramboos Vanille

▲ CantillonBlåbær Lambik

▲ CantillonLou Pepe Pure Kriek

▲ CantillonSoleil de Minuit

▲ HetAnker Gouden Carolus Cuvée Van DeKeizer Imperial Dark (Blauw Label)

▲ RochefortTrappistes 10

▲ Westvleteren 12 (XII)

本文作者：姚伟

本报综合微信公众号“ 比利时华商 ”