荷兰超市召回多种受感染食品

近期，荷兰频现问题食品。除了毒鸡蛋、毒奶粉外，近日又曝出 冷冻蔬菜、火腿片、 蔬菜肉饼等受到细菌感染。 其中，已有9人因使用受污染的冷冻蔬菜导致死亡。

连日来，荷兰超市警报不断。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）警告说，目前在荷兰市面上流通着一款受污染的冷冻蔬菜，而污染源为 单核细胞增生李斯特氏菌（listeriabacterie）。 据查，发生污染的冷冻蔬菜产自Greenyard匈牙利工厂。 NVWA已声明各超市紧急下架该产品，并全面调查市面流通情况。

李斯特菌早期感染症状比较类似流感，发热、肌肉酸疼、恶心、呕吐等，有时伴有胃肠不适、腹痛、腹泻等症状。随着细菌侵袭神经系统和血液系统，逐渐可出现脑膜炎、心膜炎、菌血症等严重并发症,最终可导致死亡。

自2015年以来，欧洲至少有47人因食用受污染的冷冻蔬菜而患病。

此外，荷兰 Albert Heijn超市于近日下架“AH牌烟熏猪肉片”(AH gerookte varkensfilet flinterdun)。该肉类制品存在未被完全制熟的问题，而生肉中可能含有致病寄生虫。

据荷兰国家公共卫生与环境研究所（RIVM）称，荷兰每年有45000人因食用猪肉而生病，食用鸡肉患病的约为61000人，而食用牛羊肉后生病的达到107000人。

与此同时，荷兰另一家超市连锁集团Coop也紧急召回其销售的碎肉炸肉排（Gehaktschnitzel），该肉排中含有 被李斯特菌污染的玉米。

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