他们在很严肃地搞笑，“在意大利吃披萨防癌”摘得诺贝尔搞笑“医学奖”

近日，第29届搞笑诺贝尔奖（Ig Nobel）名单在美国出炉，其中“医学奖”颁给了来自意大利的科学家Silvano Gallus，他的研究成果是“吃披萨有益健康”，但前提是意大利产的披萨，而且还得在意大利吃。

意大利美食闻名世界。提到意大利，很多人首先想到的可能就是披萨。披萨与备受现代营养学推荐的“地中海饮食”有着类似的营养结构，而这一美食刚刚得到了科学界的认可。2019年搞笑诺贝尔奖“医学奖”花落意大利，因为意大利的披萨可以降低疾病及死亡的风险。

吃披萨可以预防癌症，但必须得在意大利吃

搞笑诺贝尔奖是对诺贝尔奖的模仿，由科学幽默杂志《不可思议研究年鉴》主办，根据在科学期刊上发布的文章选出获奖者名单，所有获奖的都是听上去很搞笑但却又令人深思的研究项目。颁奖嘉宾都是真正的诺贝尔奖得主。

本届颁奖典礼的“医学奖”由意大利的科学家Silvano Gallus拿下。他研究了披萨在饮食中与心脏病、消化道癌、乳腺癌、前列腺癌等疾病发作风险之间的关系，在国际医学期刊上发布了三篇研究文章，证明披萨可以预防疾病。但前提是必须是在意大利制作的并且在意大利吃的披萨。

据意媒此前报道，那不勒斯帕斯卡莱（Pascale）国家肿瘤研究中心还曾研发一款遵守了地中海饮食原则的“防癌披萨”，可有效降低心血管疾病及某些消化系统肿瘤与结肠癌的病发风险。该研究团队的目的是为了传播一种健康的饮食行为，即使吃披萨也可以合理地摄取营养。

搞笑诺贝尔奖那些奇葩又严肃的研究，意大利国家统计局也曾获奖

俄罗斯裔荷兰物理学家科学家安德烈·海姆，曾经因利用磁悬浮技术浮起一只活青蛙获得了2000年搞笑诺贝尔物理学奖。而10年后，他凭借与石墨烯相关的研究获得了2010年真正的诺贝尔物理学奖。

今年的搞笑诺贝尔奖“物理学奖”颁发给了一个研究团队，他们研究出毛鼻袋熊的便便形状为什么是方型的；“生物奖”颁发给了一个国际团队，他们发现蟑螂死后更具有磁性；“和平奖”的得主同样是一个国际团队，他们研究了给哪个部位挠痒痒时最容易产出愉悦感；“化学奖”颁发给了一个日本团队，他们发现五岁的孩子每天能分泌500ml的口水；发明自动换尿布机的一名伊朗科学家赢得了“工程奖”。

此前，意大利的科研人员还曾因研究出“同卵双胞胎分不清自己和自己的双胞胎兄弟或姐妹”获得过2017年度的“心理学奖”。2014年的“经济学奖”颁给了意大利国家统计局（Istat），以表彰他们在欧盟新规定中首当其冲，将性产业、非法药物、走私和其他非法交易算入国内生产总值中。同一年的“艺术奖”颁发给三名意大利科研人员，他们测试出观众在被强大的手持激光照射时，观看丑陋的画作与美丽的画作哪个更疼。2013年的“物理学奖”同样是颁给了意大利人，他们发现有些人的体能结构可以让他们在池塘的水面上行走而不会沉下去，但前提是人和池塘都必须在月球上。

本报图文综合微信公众号“意烩”