养生周记 | 秋意渐浓，痛风好发，“管住嘴”严防急性发作

秋意渐浓，又到了痛风的好发时节。痛风，是和饮食密切相关的一种疾病。

提醒痛风患者千万不能肆意饮食，要根据自己的病情注意相应的忌口。

忌口，不仅仅是根据中医学阴阳五行衍生出的内容，现代研究更揭示了其更深层次的机理。饮食忌口在防病、治病、调养以及日常生活中起着重要的作用。一般来说，忌口的食物大多为“发物”（诱使疾病发作之物），少食或不食对自身体质不利的“发物”，往往能达到安身防病、促进康复的目的。痛风患者应少吃嘌呤含量高的食物。

菌菇类、肉汤、酒、豆制品、动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼等含有大量的嘌呤，在体内转化后会产生过多尿酸，易导致痛风旧病复发或加重病情。痛风患者应选择低嘌呤低脂适量蛋白质饮食，盐摄入量限制在每日2-5克以内，还应控制体重，保持健康的生活方式。由于尿酸在碱性环境中容易溶解，所以应多食用蔬菜、水果、牛奶等食物。多喝水，保持每天至少2000毫升尿量，有助于尿酸排出。

生活中的食物可分为低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三类

低嘌呤食物（可以食用）

来源/视觉中国

五谷类：米、麦、玉米、面条

蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋

奶类：牛奶、冰淇淋

各类水果、新鲜蔬菜

中嘌呤食物（少量食用）

来源/视觉中国

肉类：鸡鸭猪牛羊肉、鱼虾、螃蟹

豆类：干豆类、扁豆、绿豆、豌豆、菜豆、黄豆芽、花生

禽类：鸡肉、鸭肉、鸽子肉、鹌鹑、兔肉

菜类：菠菜、芦笋、菜花、紫菜、香菇、蘑菇

高嘌呤食物（禁食）

来源/视觉中国

动物内脏：肝、肾、胰、骨髓、脑、肉汤

鱼类：沙丁鱼、凤尾鱼、鳗鱼、干贝、带鱼、蛤蜊、牡蛎、鱼卵、青鱼、鲤鱼、黄鳝

禽类：鹅、鹧鸪

各种浓荤汤汁：火锅汤、肉汤、鸡汤、鱼汤

除了调整饮食外，在规范使用降尿酸药物的基础上，痛风患者要保护好关节，避免关节损伤及外伤，注意保暖；做到劳逸结合，尽量避免久行、久站；避免穿过紧的鞋，防止血液循环受阻，引起痛风发作。临睡前痛风患者不妨多用热水泡脚，以促进血液循环，减少尿酸在足大趾沉积，以免出现肿痛。

专家介绍

柴媛媛    王一飞（副主任医师）

上海中医药大学附属

岳阳中西医结合医院痛风专科