谷雨话养生 药膳健脾胃

来源/东方IC

　　谷雨是二十四节气的第六个节气，在每年4月19日至21日之间。谷雨是春季的最后一个节气，随着气温升高，身体内热和湿气结合在一起，易形成湿热。此节气容易诱发哮喘发生、花粉过敏、支气管炎、消化不良、慢性腹泻等。因此，我们在养生中应遵循自然节气的变化，针对其气候特点进行调养。

　　谷雨时节是一年中温差最大的时期，时而出现较高的温度，时而又会有强冷空气南下；从谷雨起，各地的雨量开始明显增多，空气湿度逐渐增大，过于潮湿的空气会让人体产生不适感；此外由于天气转暖，人们的户外活动增加，也易诱发过敏性疾病。

　　谷雨时节，心脾之气逐渐旺盛，肝旺气伏，正是身体补益的大好时机，运动、饮食、情绪等要符合节气特点，为安然度夏打好基础。

　　居

　　养阳多晨练。谷雨时节阳气渐长，阴气渐消，要早睡早起，更要注意心理健康，在精神和体力上都不要过度疲劳和紧张，切忌遇事忧愁和焦虑，甚至大动肝火。早晨是采纳自然之气的好时机，而活动为养阳中重要一环。老年人可选择静中有动的运动如太极拳、慢跑等。运动能提高身体新陈代谢，增加出汗量，起到“除湿”效果，但不要过度出汗，以免阳气外泻。三五好友结伴野外春游也是不错的选择，能疏散郁滞，改善心肺功能，增强体质。

　　食

　　药膳健脾胃。谷雨一过，春季就要过去了。此时，心脾之气逐渐旺盛，是身体补气的好时机，应适时进食健脾补肾的食物。根据个人体质选择健脾助运、健脾化湿、健脾益肾、健脾疏肝等进行调理，如山药玉米粥、赤豆米仁粥、玉米须大枣黑豆粥；谷雨时节，肝旺气伏，也可选用黄芪、枸杞、菊花泡茶冲饮，起到健脾疏肝清热之效。

　　体

　　变天易发病。谷雨期间虽然气候转暖，但早晚多有忽冷忽热时，当气温发生骤降时，感染性疾病的发病率会明显提高，慢支、支扩等旧病复发或病情加重。因此，老年人尤应注意添衣保暖，保持居室空气畅通以及环境清洁，经常开窗通风换气，使病菌失去滋生条件。谷雨时节，还应注意情绪稳定，切忌发火动怒，以免肝火伤及脾胃。

　　疗

　　泻火按穴位，春夏之交阳气升发，肝火旺盛者可通过穴位按摩来泻火。“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上，它是一个泻心火的穴位；“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4cm处，堪称人体第一大要穴，有人把“太冲穴”比喻为人体的出气筒，因为它是肝经的原穴和腧穴，通过按揉“太冲穴”可以把人体郁结之气最大限度的排出，按揉方法就是仔细找到最痛的点，然后从“太冲穴”到“行间穴”方向推揉，就可以有助于将肝火泻发出去。

　　总之，谷雨时节如能充分调养，在日常生活中保持良好习惯和心态，根据个体体质进行健脾化湿、健脾助运、抑肝扶脾、补益肝肾有助于安然入夏。

　　陈咸川（上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院老年科主任医师）