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第二届中国(淮安)国际食品博览会举行 456家企业、超万种美食参展

来源:新民晚报     记者:范洁     作者:范洁     编辑:张家愉     2019-05-14 15:47 | |

新民晚报讯(记者 范洁 通讯员 王国柱 周西宁)香悦食博饕餮淮扬美味,醉美淮安喜迎四海宾朋。5月9日至11日,第二届中国(淮安)国际食品博览会在淮安国际食品博览中心举行,以“品质食品、食尚生活”为主题,设置主题展览、高端峰会、美食博览三大版块,吸引来自全球的456家企业、超万种“名特优新”产品参展。

图说:第二届中国(淮安)国际食品博览会举行。主办方 供图

在展馆一楼核心位置,30家世界500强、全球百强食品格外引人注目,包括亿滋、雀巢、旺旺、益海嘉里、费列罗等国际品牌。据介绍,此次15个境外展团,覆盖日本、韩国、加拿大、英国、俄罗斯、马来西亚、新西兰、荷兰等国家,还有45家台湾知名食品企业组团参展。

图说:各地知名食品企业组团参展。主办方 供图

淮安还是淮扬菜发源地。走进中国淮扬菜特展区,开国第一宴、乾隆南巡宴、西游记素宴、盱眙龙虾宴等淮扬菜系特色名宴、丰富菜肴让人眼花缭乱,精细的刀工、创意的摆盘、生动的雕刻,眼前这一道道菜更像是一幅幅画作、一件件艺术品。

此次展览汇聚了155家江苏省知名企业,包括汇鸿、苏盐、苏食、卫岗、维维、恒顺、新饕客等大众耳熟能详的品牌,还有大运河文化带、淮河生态经济带沿线城市的中华老字号和国家地理标志产品。 

图说:第二届中国淮扬菜大师邀请赛。主办方 供图

近年来,淮安坚持把食品产业作为优势特色产业,聚力打造“舌尖上的产业”,“淮味千年”品牌影响力不断扩大。目前,淮安正积极申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”,通过食博会平台促进各地食品企业交流互动、食品产业优势互补,进一步推动食品产业高质量发展。

图说:第二届中国淮扬菜大师邀请赛。主办方 供图

本届食博会上,还举行了食品产业合作项目签约,食品产业投资合作项目32个,其中内资项目24个,总投资118.76亿元;外资项目7个,总投资5.55亿美元,战略合作项目1个。签约项目中,总投资超10亿元或1亿美元以上项目有7个。

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