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打好健康“保胃战”!这群普陀人全力守护居民“舌尖上的安全”

来源:上海普陀     作者:普陀区融媒体中心长风分中心     编辑:赵菊玲     2021-09-24 10:37 | |

为了让居民吃得安心放心,长风市场监管所加足马力、严阵以待,全方位、无死角地守护百姓“舌尖上的安全”。日前,他们走进怒江市场和华师大丽娃餐厅,为大家上了一堂最直观的“食品安全课”。

食品安全移动快检进社区

长风市场监管所联合志愿者在怒江市场开展“食品安全移动快检进社区”活动,切实解决群众最关心的食品安全问题,保障人民群众“米袋子”“菜篮子”等食品安全。

现场通过“农残快速检测”“亚硝酸盐检测”等一系列快检方式,为市民群众购买的食材进行食品安全快速检测,同时详细讲解食品快速检测全流程,让市民群众更全面地了解快检工作的意义和成效。

工作人员对商户进行了地毯式梳理和检查,发现不规范的情况立即现场督促其整改。现场还通过向市民群众发放食品安全手册,现场宣传讲解食品安全健康知识,增强居民安全饮食的意识。

食品安全检查进学校

在华师大丽娃餐厅,长风市场监管所联合街道食药安办、街道食品志愿者,结合秋季学校食堂专项行动,对其进行检查。

现场,工作人员对商品食材细节、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物管理等关键环节进行重点检查,并对疫情落实情况进行了重点查看,使其提高主体责任意识,时刻紧绷“安全”弦。

通过此次活动,不仅提高了志愿者食品安全知识水平,为今后发现食品安全隐患提供生力军,还有利于形成多方合力,督促学校食堂落实食品安全主体责任意识,构建食品安全共治共享格局。

什么是食品安全?

它有哪些要素?

如何避免食物交叉感染?

下面这组漫画,让你更直观了解食品安全↓↓

食品安全无小事,筑牢从田间地头到万家餐桌的安全防线。守护人民群众的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”,保障居民群众“舌尖上的安全”,长风一直在行动!

普陀区融媒体中心长风分中心

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