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减少“舌尖上的浪费”,普陀的他们在行动

来源:上海普通     作者:熊迎     编辑:赵菊玲     2021-12-01 08:12 | |

4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施。普陀区市场监管局积极响应,推行了一系列措施,减少“舌尖上的浪费”

开展执法,营造“尚俭”氛围

“由于您的店铺未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,违反了《中华人民共和国反食品浪费法》第七条第一款第二项的规定,所以我们需要依法对您作出行政处罚。”  

11月25日,为更好贯彻宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,同时进一步打击食品浪费行为,真如市场所在辖区内餐饮单位开展检查并开出了普陀区第一张反食品浪费法罚单。

4月29日,《中华人民共和国反食品浪费法》正式实施,对餐饮服务经营者应当采取主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐等措施,防止食品浪费做出了明确规定。

进店检查

为响应粮食安全国家战略,减少“舌尖上的浪费”,普陀区市场监管局按照文明城市创建要求,积极开展“光盘行动”和“反对浪费、崇尚节俭”等文明行动,同时加大执法检查力度,在辖区范围内开展了反食品浪费专项执法检查,对未按要求向消费者提供公筷公勺、主动向消费者提供一次餐具和餐饮浪费等行为依法进行查处。截至目前已经出动执法人员4200余人次,检查餐饮单位2100余家次,为营造尚俭崇信社会环境履职尽责。

广泛动员,形成长效机制

为形成制止餐饮浪费的长效机制,普陀区市场监管局还创新采取了线上线下一系列措施。针对企业通过工作会议、餐饮企业管理微信群等途径,反复对辖区餐饮单位进行工作提示,不断强化企业主体责任意识。还通过普陀区市场监管局自主开发的疫情晨检打卡小程序每日弹窗提醒并对光盘行动进行倡议,响应企业超过2000家。

面向群众,普陀区市场监管局按照文明城市创建要求印制了“文明用餐”“公筷公勺”“光盘行动”等宣传海报、台卡和桌贴,向辖区餐饮单位免费发放,同时在餐饮单位相对集中的居民小区、商务楼宇、农贸市场周边张贴宣传海报,2021年来共张贴海报2000余张、发放台卡、桌贴超过10000份,通过持续宣传倡导百姓健康生活方式。

政企联动,扩大社会影响

第三方网络订餐“饿了么”平台总部位于上海市普陀区,目前已是中国餐饮业数字化领跑企业。自4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》实施以来,普陀区市场监管局督促平台积极落实好反食品浪费的重要任务,与企业相互合作,围绕“反食品浪费”展开了一系列举措。

在饿了么APP和官网上的规则中心板块中,增加了反食物浪费法的公示,在APP端,消费者在提交订单时,也能看到“请适量点餐,避免浪费”的温馨提示。

去年9月份,“饿了么”还携手联合国粮农组织发起“食物零浪费大挑战”,通过平台上线专属页面汇聚已上线小份菜的商家,给予相应的流量支持,超过70万商户参与其中。

“食物零浪费大挑战”页面

此外,普陀区市场监管局与平台合作,设计了“E食无忧”培训项目,面向全体餐饮商户和从业人员提供政策法规、职业技能的线上培训,以省域为维度,向整个餐饮行业拓展,目前已面向7个省份开展。普陀区市场监管局《反食品浪费法》作为培训重要内容也通过项目平台面向更多从业者进行了普及。

“E食无忧”培训项目页面

接下来,普陀区市场监管局将继续加大《反食品浪费法》宣传贯彻执行力度,最大限度减少浪费,弘扬勤俭节约的传统美德。

熊迎

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