新品种“雪原草莓”上市走俏 ，百元一斤具有“菠萝味”“少女心”

新民晚报讯 （通讯员 熊雪寒 记者 屠瑜）眼下，正是草莓上市的季节，在金山区不少农业合作社，一种名为“雪原草莓”的新品白草莓开始上市，售价每斤高达百元。

图说：草莓种植。庄毅摄（下同）

“雪原草莓”颜色白中带粉，个头不小，香味浓郁。来到金山区枫泾镇的上海富亿果蔬专业合作社的种植大棚，一颗颗刚刚成熟的“雪原草莓”零星挂在藤蔓上。与普通草莓相比，“雪原草莓”颜色粉嫩，十分具有“少女心”，口感不似传统“章姬”“红颜”，奶香味十足，类似菠萝。“这个草莓是有菠萝味的，甜中带酸，比红草莓味道要好，还要鲜甜。”合作社负责人肖红梅介绍。

据了解，“雪原草莓”登记的品种为“白莓莓2号”，是以西藏高原的野生草莓为母本驯化而来，因此也被叫做“雪原草莓”。金山区农业技术推广中心农艺师李建林介绍，目前市面上，常见的“京郊小白”“白雪公主”“雪兔”等白草莓品种多为国外品种，而“雪原草莓”则是国内白草莓里第一个具有知识产权的品种，也是农业部登记的目前为止唯一一个白草莓品种，全国种植面积约1400亩左右。

图说：雪原草莓

实际上，近年来市面上白草莓因为颜色罕见、产量稀少，一直受到消费者追捧，价格也十分金贵。为了增加农民效益，满足市场需求，今年金山区推广种植“雪原草莓”70亩左右。在价格方面，由于产量只有普通草莓的一半，加上今年整个草莓成熟期晚，目前“雪原草莓”每斤售价达到100到150元，预计1月中下旬，随着产量上升，价格会出现小幅下降。