网络外卖行业飞速增长,极大地便利了人们的吃,填饱了人们的胃,但外卖送餐餐盒、塑料袋、塑料餐具、塑料外包装等,却属于塑料垃圾,不可降解。全面遏制和综合治理外卖垃圾,成为当前加强环境保护的一项重要而迫切的工作。
外卖业是“互联网+餐饮”形成的一种新型餐饮服务样式,不但为消费者提供了灵活多样、方便快捷的餐饮服务,而且促进了餐饮行业扩大服务规模和增加就业,推动互联网行业不断提高技术和服务水平。封堵不可取,当务之急,需要政府、企业和社会各方联手,共同探求切实可行的治理之道。
外卖餐盒、餐具、塑料包装等成为外卖垃圾,主要有两方面原因。一是中餐食物多含汤水、油脂,大多数可降解纸质餐盒不适合盛放,使用塑料餐盒盛放更合适一些,而且塑料餐盒成本低于可降解纸质餐盒。二是我国尚未形成完整的回收体系,塑料餐盒作为低附加值回收物,难以进入再生资源回收渠道,即便消费者将塑料垃圾分类,环卫部门和垃圾处理企业也可能把塑料垃圾与其他垃圾混同处理。这些原因主要涉及餐饮企业(包括外卖平台)、消费者、环卫部门和垃圾处理企业等多方主体,遏制和治理外卖垃圾,需要妥善协调不同主体之间的职责与权益关系,实现各方共治、共享和共赢。
协调不同主体之间的职能与权益,需要政府和相关职能部门主动履职,主导制定和实施积极有效的公共政策。首先,要通过深入细致的调研,全面掌握外卖垃圾泛滥的情况与成因,认清治理的困难与障碍,找到主要矛盾和关键症结。其次,针对外卖垃圾问题的主要问题,协调餐饮企业(包括外卖平台)、消费者、环卫部门和垃圾处理企业等各方主体的利益,适时出台相关政策措施,或者制定相应的法律法规。
政府主导制定的公共政策,应更多通过正向激励政策,引导各方主体做出减少外卖垃圾、有利环境保护的选择。比如,对相关企业研发可降解产品进行补贴,对可降解产品减免税收,使公众获得更加方便、环保的替代产品。可以效仿国际普遍采用的垃圾回收押金制度,消费者购买外卖时先支付部分押金给平台,用餐后将外卖餐盒送至自助回收机器或人工回收点,平台确认后将押金退还消费者,以此促进消费者树立健康的消费理念和垃圾回收意识,等等。
我国长期以来塑料垃圾污染严重,垃圾分类管理存在重大缺陷,遏制和治理外卖垃圾,可以是一个突破口。为此,需要抓住集中治理外卖垃圾的契机,在更高层面和更广范围完善公共政策,使塑料垃圾治理和垃圾分类管理真正有法可依、执法必严、违法必究。
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