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绍兴黄酒香飘申城 塑造“世界美酒产区”品牌

来源:新民晚报     记者:唐闻宜     作者:唐闻宜     编辑:吕倩雯     2019-01-21 15:32 | |

新民晚报讯 (记者 唐闻宜)黄酒是世界上最古老的酒类之一,温润内敛,健康养生。提起黄酒,很多人便会想到黄酒之乡——绍兴。昨天上午,绍兴市人民政府在沪举行“国宴荣耀 古越芬芳”黄酒文化展示活动暨古越龙山·国酿1959战略发布会。来自全国上百家酒类经销商,上海旅游、餐饮也龙头企业受邀参会。此次活动作为长三角一体化绍兴(上海)合作推介活动之一,旨在推动黄酒产业转型升级,致力将绍兴黄酒打造成千亿级产业,让国酒焕发新的生命力。

图说:绍兴市委副书记、市长盛阅春出席活动并作发言。绍兴市委宣传部供图

“中国经济最发达的长三角区域里,最为出名的美酒产区就是我们绍兴,而且有着几千年的酿造和享用历史,已经融入了长三角人民的血脉中。”绍兴市委副书记、市长盛阅春表示,此次绍兴专程到上海举办黄酒的文化展示活动,就是希望借助上海的平台,向全世界展现千年古城绍兴黄酒的醇厚与芬芳,让世界更多人能享受这一美酒。

天下黄酒源绍兴,黄酒是绍兴的一张金名片,更成为中国文化的元素与象征。据了解,绍兴的黄酒酿造史至今已有6000多年。千百年来,绍兴无愧为中国酒都,其酿造的低度、养生的黄酒,行销100多个国家,早在1910年“沈永和”就获南洋劝业会金奖。上世纪三十年代,绍兴有酒坊2200多家,北上广等高端宴会都选用绍兴黄酒。新中国成立后,鉴湖牌绍兴加饭酒列为全国八大名酒之列。

此次来沪推介黄酒文化,中国黄酒龙头企业浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,特别推出了“国酿1959”的高端产品,该款产品选用最精选的原料,采用绍兴黄酒古法酿制而成。现场,绍兴黄酒集团下属公司分别与上海三家旅游和餐饮龙头企业进行签约,今后将借势推介黄酒文化旅游,开拓新型销售模式等,进一步挖掘和丰富黄酒产业及黄酒文化。

据绍兴黄酒集团党委书记、董事长钱肖华介绍,绍兴将通过建设以黄酒产业园和黄酒小镇为载体,同时借助国家“一带一路”战略实施新文化运动、新高端运动、新消费运动、新商务运动、新价值运动的“五大运动”,把绍兴打造成为世界的美酒产区,实现中国黄酒的复兴。

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