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中秋临近,武警战士上门与孤寡老人一同学做月饼

来源:新民晚报     记者:江跃中     作者:江跃中     编辑:梅璎迪     2019-09-10 16:45 | |

       新民晚报讯 (通讯员 朱存栋 记者 江跃中)  “阿婆,在家吗?我们给您送月饼来啦。”今天上午,武警上海总队执勤第五支队官兵与嘉定区牌楼村胜辛社区的居民一同制作手工月饼,还把香甜可口的暖心月饼送给驻地孤寡老人,共迎中秋佳节的到来。

图说:武警官兵与居民一起做月饼。 王梁 摄

       “把做好的冰皮用手掌压平,再放入馅料,包好搓圆......”在社区阿姨的手把手教学下,武警战士们围拢在桌旁,一边听着现场教学,一边把包好的冰皮用手粉裹上防粘,再放入月饼模具,轻轻一压,一个美美的冰皮月饼就完成了。

      “这是我第一次做月饼,和阿姨们在一起,让我感受到了家的温暖,等休假回家,我一定要亲手做月饼给家人尝尝。”武警战士黄浩拿着新鲜出炉的月饼,兴奋地说道。

在现场,武警战士们把阿姨围在中心,聚精会神地盯着阿姨的每一个动作,生怕漏了某个细节,称馅、和皮、压皮、放入馅料、压花等一道道工序一气呵成。大家一边学、一边做,争先恐后地捏面团、包馅,“噼噼啪啪”的模板敲打声和大家的笑声此起彼伏,其乐融融。

       当日,武警官兵们还拿着亲手制作的月饼,送给驻地的孤寡老人品尝,为他们打扫卫生,清理房间,提前为老人们送上中秋节的祝福。“以前过节都是自己过,今年过节有小伙子们的陪伴,还吃到了他们亲手做的月饼,感觉特别香甜。”李阿婆拉着战士的手,开心地说道。

      “以往过节,我们都是采取统一采购的方式,花钱多却众口难调。如今我们与社区居民一起动手制作月饼送给驻地老人,不仅让驻地群众感受到子弟兵的关爱,更让官兵深刻感受到传统文化的无穷魅力。”八中队指导员黄健这样介绍道。

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