让旅客“吃的好 买得欢” 上海海关助力餐饮企业顺利入驻浦东机场卫星厅

新民晚报讯 （记者 郭剑烽 通讯员 陈君言）从上海老字号餐饮品牌，到米其林和黑珍珠餐厅概念店，更有国际连锁餐饮品牌，涵盖中西，在刚刚启用近两周的上海浦东国际机场卫星厅里，旅客也可以畅享美食。

图说：浦东机场海关对卫星厅东航贵宾室开展评审。凌蔚佳 摄

9月16日，上海浦东国际机场S1、S2两个卫星厅和捷运系统正式启用。当天，共有156家入驻商户同步开业，极大方便了进出旅客的旅程所需。对于旅客来说，卫星厅不光是候机楼，也是大商场。不光方便、快捷，而且也要能“吃的好，买得欢”。

浦东国际机场卫星厅是目前全球最大的单体远距离卫星厅，体量大、受关注度高。卫星厅内的入驻商户，均需办理卫生许可，这些工作，必须在一个半月内全部完成。为确保所有商户均能与卫星厅同步“开业”，上海浦东机场海关提前介入，开展了大量的监管服务工作。

为确保食品、饮水、公共场所的卫生安全，浦东机场海关提前现场勘察商户布局，全程跟踪施工进展，为后续行政审批的高效开展，积累预判依据。同时，针对入驻企业特点，浦东机场海关推出了免预约许可咨询服务套餐，包括经营场所设计图纸预审、许可流程咨询、监管政策解答等，并鼓励引导企业规划好“明厨亮灶”工程。通过提前介入，海关将可能因先天设计不足导致食品安全隐患的情况降到最低，也为企业后续办理许可大幅减少时间成本。初步测算，卫星厅内50家餐饮门店经营面积累计超9000平方米，由于海关提前介入指导，以节省下的平均整改时间15天计，就节省了整改成本650万元以上。

好食特（上海）餐饮管理有限公司运营部罗经理表示：“首次在上海口岸办企业，一度十分担心会遭遇市场准入、行政审批、日常监管等方面的‘玻璃门、旋转门’困境，在浦东机场海关主动联系并提供许可预评估、政策咨询服务后，我们悬着的心终于落了地，对未来在上海的事业发展也更加充满了信心。”

“‘上海速度’是最能客观体现高水平开放高质量发展的指标，上海海关持续深化改革，创新优化审批流程。运用智慧卫生检疫系统，压缩审批时限超三分之一。先后取消了作为许可前置条件的水质检测报告、公共场所以及集中空调通风系统卫生检测评价报告、废弃油脂收运合同等，改为加强事中事后监管。在自我加压提速的同时，积极为企业减负提速，持续优化营商环境。”上海海关相关负责人说。