“粒米粒恩 光盘光盒”接力普陀 普陀区制止餐饮浪费联盟今成立

新民晚报讯（实习生 樊鸣飞  记者 江跃中）国庆中秋双节即将来临之际，由市文明办、普陀区委主办，美团支持的“粒米粒恩 光盘光盒”——上海市民文明接力行（普陀站）活动，今天上午在高陵集市真如镇新时代文明实践分中心举行，由普陀区食品药品安全协会成员单位组建的普陀区制止餐饮浪费联盟同日成立，并向行业内近200家餐饮企业发出了厉行勤俭节约反对铺张浪费倡议书。

图说：“粒米粒恩 光盘光盒”——上海市民文明接力行（普陀站）活动举行。樊鸣人 摄

节前，普陀区各大宾馆饭店都将迎来婚宴的高峰期，这也是制止餐饮浪费行为、培养节约习惯，倡导全民节约、树立文明新风尚的好时机。普陀区各家宾馆饭店纷纷亮出杜绝婚宴浪费的好办法好举措。活动现场，普陀区安曼纳卓悦酒店代表宾馆酒店行业发起制止婚宴浪费的倡议，居民代表、党政机关干部代表、学生代表，分别交流了“光盘行动”以来的切身感受。文明单位中国建材国际工程集团有限公司也介绍了本单位制止餐饮浪费的相关举措。

据了解，9月25日，市委常委、宣传部部长周慧琳组织召开本市“制止餐饮浪费行为 培养节约习惯”专项工作推进会，对下阶段深入推进专项工作进行了再动员、再部署。普陀区委、区政府高度重视、迅速响应，多措并举，在全区持续深入落实“制止餐饮浪费行为 培养节约习惯”专项工作，全面营造浪费可耻、节约为荣的社会氛围，坚决制止餐饮浪费行为。该区利用各级媒体平台，持续开展形式多元多样的宣传报道，不断加大对文明节俭、合理饮食、健康生活、文明餐桌等内容的传播。区级机关结合疫情防控及爱国卫生运动分别就宣传氛围、公筷公勺、分餐行动、垃圾分类、餐食节约进展及成效开展业务指导和督查，把制止餐饮浪费行为抓紧抓实抓常，机关食堂餐厨垃圾大量减少，日产生量比以往减少25%左右。据统计，该区湿垃圾（餐厨垃圾）日均处理量呈减少趋势，已由8月初每日481.95吨，减少到9月初每日459.06吨，使浪费可耻、节约为荣成为普陀居民的广泛共识和自觉行动。

图说：市文明办与中国电信上海公司发布“光盘行动”5G公益视频彩铃。主办单位供图

活动中，由美团外卖文明志愿专送队队员将队旗从第二站宝山区传递到普陀区，标志着“粒米粒恩 光盘光盒”上海市民文明接力行活动的延伸。同时，针对家庭群体，美团旗下自营生鲜零售平台美团买菜发布“一人食、一顿吃光小份餐”，上线“一餐食”专题页面，方便用户按需选购小规格食材，主打一顿能吃完的小份组合蔬菜及半成品菜，避免“舌尖上的浪费”。

同为互联网餐饮外卖平台的饿了么，早在8月5日就已启动了“半份计划”公益行动，主推品质小份菜，通过配送费0元起等优惠活动鼓励用户节约粮食；为上线小份菜的商家进行导流，通过营销扶持的方式，推动商家和消费者接受新消费方式。同时，更率先联合中国商业联合会、中国烹饪协会、中国循环经济协会制定行业首个“外卖小份菜团体标准”。现场，饿了么介绍了从“餐具”、“餐食”、“用餐习惯”三“餐”入手，实现“源头减配”、“中间减装”、“末端减耗”、“餐食减量”、“倡导减排”之“五减”的创新做法。

活动最后，市文明办与中国电信上海公司发布了“光盘行动”5G公益视频彩铃，从即日起至年底，本市1100万电信用户将开通为期3个月的免费公益视频彩铃，通过5G视频彩铃，宣传“光盘行动”，制止餐饮浪费，培养节约习惯，使“珍惜粮食，光盘行动”的种子在市民心中生根发芽。