“舌尖上的上海”来了，带你寻找真正的魔都味道

图说：《上海的味道》海报 官方图

一场城市人文的探访，一场上海美食的直击，一次上海味道的聚焦。今天上午（16日），大型美食人文纪录片《上海的味道》在中盐上海公司大厦举行启动仪式。纪录片将用生活化的方式，大众化的表达，开启“大上海滩”特色美食的味蕾之旅。

《上海的味道》的摄制是一次新鲜的尝试，它虽和《舌尖上的中国》同属美食类的纪录片，却另辟蹊径，从全新角度去解读上海美食文化，系统地揭开上海美食背后的奥秘，主角不仅仅是美食，还有与美食相关的人；不仅是味蕾的刺激，更是深入人心的情感共鸣。焦点在人，落点在美食，深入浅出地阐述，体现在形式上，更体现在内容上。它不仅将成为2400万上海人爱看的美食节目，还将以美食为窗口，连接起长三角乃至全国人民关注上海，了解上海……

图说：《上海的味道》启动仪式 官方图

《上海的味道》将分八集，每集都有4个独立成篇的故事构成，共同论证每一集中独有的上海味道。这八集分别是：“弄堂飘香”、“古镇诱惑”、“洋房新传”“街市菜场”“乡野食趣”“魔都潮味”“歪果仁味”和“食代创客”。八集八个视角，既有传统的老上海视角，也有新兴时尚的魔都角度。不仅记录上海美食，更记录上海的人文印迹，探寻上海独有的真正味道。

《上海的味道》总制作人、导演海潮认为，这部纪录片在寻找上海美食的同时，更深层次地探寻上海美食与人文、与城市、与生活之间的关系。据悉，《上海的味道》今天起分八个主题在《上海的味道》和中盐上海公司的官方微信上进行有奖征集意见。纪录片将于下月投入拍摄，今年第4个季度在上海电视台等多个频道播出。（新民晚报记者 俞亮鑫）