图说:大瓶装含糖饮料即将在美国难觅踪迹 图IC
美国研究人员用实验鼠做实验,发现经常饮用含葡萄糖和果糖的饮料会加速结肠癌肿瘤生长。
先前研究显示,人体内APC基因如果受到抑制,容易患结肠癌。纽约康奈尔医学中心研究人员以因为缺乏APC基因而患结肠癌的实验鼠为研究对象,在大约2个月内给一组实验鼠每天喂食含葡萄糖和果糖的玉米糖浆,给另一组实验鼠喂白水。实验结束时,两组实验鼠的肿瘤数量差不多,但前一组实验鼠的肿瘤比后一组大,更恶性。
实验鼠每天从玉米糖浆摄入糖的分量相当于人类每天饮用差不多一罐碳酸饮料所摄入的糖。研究参与者坎特利说:“肿瘤直接‘吃糖’,它们需要葡萄糖和果糖用于生长。”
研究人员说,葡萄糖和果糖令肿瘤生长速度加倍,建议有肠息肉或易长肠息肉的人群避免摄入含糖饮料。坎特利说:“到45岁时,每个人的肠道内可能都有一些微型息肉。如果它们生长缓慢,可能20至25年才会被发现。如果长得太快,很快就会出问题。”袁原
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