如何保证食客就餐时保持社交距离？英咖啡馆挂浴帘，美餐馆推“轮胎桌”

如何保证食客就餐时保持一定社交距离？英国小城伍斯特一家咖啡馆的老板在每张餐桌周围挂起透明浴帘，美国马里兰州大洋城一家餐馆则推出环形充气内胎餐桌。

图说：英国一家咖啡馆的老板在每张餐桌周围挂起透明浴帘。GJ

奥索里奥在英国伍斯特开了一家“哥伦比亚的弗兰奇尼咖啡馆”，尽管眼下餐馆、咖啡馆等餐饮企业只允许提供外卖服务，但奥索里奥已开始为咖啡馆恢复正常营业做准备，花费2000英镑购买35块透明浴帘以及多台空气净化器。店内摆放16张餐桌，他在每张桌周围挂起浴帘，以便顾客之间保持社交距离。每张用过的餐桌都会立即消毒，15分钟后再供下一名顾客使用。奥索里奥说，他到处搜罗透明浴帘，就是希望挂上浴帘后顾客们相互也能看见对方，同时让他们更有安全感。

除浴帘外，奥索里奥还买来多台空气净化器。在他看来，许多医院使用这种空气净化器，效果已得到验证，因此作为浴帘之外的防范措施是个不错的主意。

48岁的奥索里奥老家在哥伦比亚，33年前来到英国，咖啡馆所用咖啡产自他在哥伦比亚的农场。他说，自己正尽一切努力把咖啡馆开下去，希望疫情结束后大家也相互支持，“我们不能坐下来哭泣，需要抗争并坚持下去”。

美国马里兰州大洋城一家餐馆更是别出心裁，推出一种充气轮胎餐桌，食客居中，无论如何都不会违反保持社交距离的规定。

这家店名为“鱼传说酒吧和烧烤屋”，与一家活动策划企业合作，推出仅供一人使用的特制餐桌。每张桌由充气轮胎制成，内侧安装环形桌面，轮胎与桌面宽度共计1米。四条桌腿都带滑轮，顾客可站在内环推着桌子移动，无论走到哪里，彼此距离都是2米。

店主哈曼说，顾客们可以推着餐桌四处移动，“有点像成人版碰碰车”。哈曼与那家活动策划企业老板是堂姐妹，对方想出这个创意，接受哈曼订单，制作出10张充气轮胎餐桌。

王逸君