今日焦点丨告别“太平洋” 描画新“淮海”

【新民晚报·新民网】BYE BYE！（再见！）

今天，在经营了20年后，淮海路太平洋商场落幕，底楼大门关闭。商场大门上硕大的“BYE  BYE”，让每一个路人都想知道，这块淮海路上的风水宝地，将会有什么新作为？面对商潮，淮海路又如何借助大数据，分析消费趋势，创新经营模式，打拼出一片新繁荣？

在淮海路太平洋谢幕的前一天，看看她的左邻右舍都在忙些什么，就不难管窥“智慧商圈”的未来走向。

图说：最后一日来采购的顾客提着收获走出太平洋百货。新民晚报记者周馨 摄

画像  商业布局因地制宜

上午9时，淮海路黄陂路口，一天里的人流早高峰，来了。

站在淮海路太平洋大门口，右前方，是苹果手机旗舰店；正对面，是时尚的K11；门口，是地铁1号线黄陂南路站；背后，是新天地；前后左右，还有众多的商务楼宇。

是谁，经常在淮海路太平洋周边活动？他们的消费水平、消费习惯，有什么明显特征，有什么特别需求？能否为这个群体的消费特征画个像，满足甚至引领未来消费？

在与太平洋百货合同到期之前，房东——瑞安集团早已在做商业转型项目改造的战略策划，其中，大数据分析是必不可少的。

分析结果表明，“后太平洋”的经营样貌是：适应消费人群，引进特色时尚快餐形式的餐饮和具有高度流行感、时尚感、亲和力的零售品牌。新规划将在2018年底全部完成，2018年6月左右试运营。

“新项目将以开放式的氛围，呈现品牌的丰富度，通过更倾向于百货的经营方式来满足消费者的新需求，形成独树一帜的淮海路新天地商业生态圈，打造国际一流水平的商业社区。”瑞安集团下属新天地市场业务推广部副经理张洁说。

大数据的“画像”分析，确定了这个规划的可行性。画像——在特定区域，分析大量聚集怎样的消费群体，以便量体裁衣，精准服务，将大数据转化为实际的消费力。这，也是淮海路、南京路两街“智慧商圈”数字消费研究的终极目标。

这样的研究，有意思。在淮海路陕西路一带，轨交1号线、10号线汇集换乘区域，大量人群为小米手机携带者。这表明，这里出现的“高频客流”多为刚刚大学毕业不久的年轻人，收入不高，但时尚有活力。显然，这里的业态布局，如果爱马仕扎堆，结果差不多就是“两多两少”——看得多买得少，卖家多买家少。而在淮海路黄陂路一带，苹果手机是多数。

既然人群不同，商业布局就因地制宜。来自黄浦区商务委的信息显示，在收集人流数据的基础上，南京路淮海路“两街”数字商圈构建了大数据分析平台，对“两街”进行特定时期、特定地点、特定活动的客流分析。其中，淮海路上，跨年香港广场客流、五月份大时代广场每周客流、上半年华狮广场客流等分析报告，都将为淮海路商家未来布局谋篇、升级换代提供技术支持。

图说：最后一日的太平洋百货并不热闹，化妆品柜台的营业员百无聊赖地化起了妆。

新民晚报记者周馨 摄

引流  “按图索骥”准确定位

午休时间，淮海路上，从香港广场、K11、无印良品，到巴黎春天，人头攒动，吃饭的，购物的，随便逛逛的，不一而足。

红彤彤，一大片。绿油油，一点点。浅灰，零星。这是淮海路上客流密度分布的大数据图示。那些色块，就是携带手机的大客流。

淮海路，人多，单单商务楼宇里就聚集了10万白领。而伴随城市化进程，黄浦区作为人口导出区，近年来人口结构变化显著。全区户籍人口90万，常住人口却只有67.55万人；白天，人口大幅上升，全区各商务楼宇入驻人口达到200万人/天。在常住人口、商务楼宇工作人群之外，还有大量游客。

从淮海路到南京路的“两街消费”，不止要吸引本地消费者，更要引导外来消费者。两街上，客流密度，如何显示？大数据分析设定：每100米×100米，2000台手机、4000台手机、6000台手机、8000台手机，图示色块相应为白色、浅灰、绿色、大红。如果图示显示为“大红”，也就是每平方米0.8个手机，这意味着每100平方米有80个左右的潜在消费者。庞大客流，为拉动消费带来无限商机。

商机，如何抓住？“智慧商圈”拿出的办法是——引导客流。引流，如何实现？少不了WIFI和微信公众号。黄浦“智慧商圈”以网络化、智能化为导向，以无线通信技术和移动互联网技术为手段，不断推进黄浦区核心商务区的数字化改造。今年，“两街”数字商圈运行良好，基本形成了以无线网络提供、人流数据分析、自媒体社区运营、线下活动引流为代表的4项主要业务与功能。其中，通过设立WIFI热点，对南京路和淮海路形成全覆盖，为消费者提供了良好的上网体验。目前，黄浦“智慧商圈”网络的覆盖区域为：淮海中路（陕西南路至西藏中路段）、南京西路和南京东路（成都北路至中山东一路段）。

引流，让第一次到淮海路、南京路的外地、外国客人，通过两街数字商圈准确定位自己要去的商场，买到自己要买的东西。本地消费者，通过一个平台获取众多商家的最新动态，开业也好，促销也罢，凡是需要的、有用的，想知道的，统统一网打尽，下了班，抬脚就去了。

事实上，两街数字商圈开出的微信公众账号“黄浦趴”就在做这件事，淮海路上的不少楼宇白领习惯看看“黄浦趴”的消费提示，在午休时候“按图索骥”。

图说： 最后一日的百货内，少数几个柜台有顾客正在试衣。新 民晚报记者周馨 摄

借力  “老字号”搭车互联网

下午3时，淮海路雁荡路口，被老上海叫做“全土”的全国土特产食品店，酱菜柜台前的排队人群蜿蜒到店外人行道上，那阵势跟早上开门时没啥两样。没办法，爱吃“全土”酱菜的人，就是多。

“全土”，80岁了。80年里，这家“中华老字号”站在淮海路上，看惯了各种各样的店铺开开关关，如今，老字号生意兴隆依旧，只不过经营方式有了变化。

今年底明年初，一个变化将是：走进“全土”，在两块新推出的触摸屏前，扫扫“全土”公众微信号，就能拿到“全土”特色商品折扣券，比如，一瓶特产“虾子酱油”柜台卖29元，折扣券能抵扣9元。“进店有WIFI，扫码有折扣，这还没完。”陈志豪负责“全土”网上商城，一个目标是，今后，凡是店里柜台上卖的，网上商城都能买到——虽然，又“土”又“特”的“全土”并未感受到来自电商的冲击，但老字号却要把网络当成营销新工具，借把力，试试。

全上海，卖散装江南酱菜品种最齐全的地方，在哪里？淮海路全国土特产商店。爱吃酱菜的上海人每天在此排起长队，不过10平方米的酱菜专柜，最高日更创下3.3万元的纪录；而“全土”不足400平方米的店面，每平方米每天也有2000-30000元的销售额，在上海零售业中也是首屈一指。

似乎，所有实体商店，都面临网络消费的冲击。但是，“全土”凭借“土”和“特”，把自己变成了一个例外。在“酱菜迷”们看来，散装酱菜新鲜，吃口好，味道跟包装的酱菜也两样，所以，散装江南酱菜更适合到店里买。事实上，那些江南酱菜的确有很高的保质要求，从进货到销售，一路要冷运冷藏，专柜的冷气更是24小时开放。这样的特性，让消费者进店排队成了常态。

不过，能来排长队的，都是时间富裕的。那些上班的“上海小囡”，不用排队，就能吃上土特产商店的正宗江南酱菜，行吗？还有，那些看中了商品，却还要逛街，不能大包小包扛着走的，怎么办？

“‘全土’微信公众号开通后，想吃酱菜、炒栗子、鲜肉月饼的，甚至马迭尔冰棍的，只要在2-3公里服务半径内，顾客下单，‘全土’就能原汁原味新鲜送上门，这就是电子商务的服务效率。”陈志豪很有信心。

就这样，用起电子商务的老字号“全土”不但会粘住了大量忠实老顾客，而且还将圈进大量新粉丝，不信，试试看。

（新民晚报记者 姚丽萍）

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“后太平洋”值得期待

在申城，不少70后、80后的青春记忆里，大学时代，如果能在淮海路太平洋买件新衣裳，那可是很拉风的，起码兴奋好几天。

今天，告别“太平洋”，曾经的美好，却不会随风而逝。那么，是什么让曾经的淮海路太平洋如此美好？

是的，她曾得地利之便，在淮海路上，而且，大门口就是地铁1号线。

是的，她曾开风气之先，所有时尚的、青春的、有个性的，价格却不令人有“压迫感”的好东西，她能提供。

只不过，时间似乎可以改变一切；消费，更不会一成不变。近年来，大量实体店遭遇了不景气。不景气，当真全是网络电商带来的冲击？当真网络电商就不会有危机？

算了吧，辩证法从来都不止看外因。同质化、少个性，惰性营销，对消费者不研究、少洞察，对产品无创意、少创造——恐怕，这才是众多实体店“遭遇寒冬”的关键内因。

同样，网络电商，要是不动脑子只想靠双“十一”、双“十二”混一辈子，基本上就是缺心眼儿。

所以，才会有供给侧改革。

所以，“十三五”规划纲要才会提出：坚持需求引领、供给创新，提高供给质量和效率，激活和释放有效需求，形成消费与投资良性互动、需求升级与供给升级协调共进的高效循环，增强发展新动能。

所以，从淮海路到南京路，“智慧商圈”酝酿的，不是哪个门店的去留，而是未来的商业格局。

今天，新的消费需求是什么？“后太平洋”又如何提供个性鲜明、亲和十足、足以引领新时尚的消费服务？就好比，在没有“苹果”的时代，人们不知道智能手机只需一个按键就能如此“无所不能”——人们不知道，并非不需要——引领消费，需要战略眼光，需要洞察人心。

非常期待，“后太平洋”，能够继续为我们呈现淮海路的美好。

（新民晚报记者 姚丽萍）