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蜜桃淘气时

来源:新民晚报     作者:指间沙     编辑:王瑜明     2018-04-29 15:29 | |

所有水果中,长得最接近少女的就是蜜桃,它颇具娱乐性,吃起来叫人忘了规矩。

夏天将至的一个标志是空气中有股蜜桃的气息。作为一个上海盐汽水爱好者,我在货架上发现素来正经严肃的某牌竟然不声不响地出了个粉色瓶,放下了一直端着的架子。粉色的是蜜桃口味盐汽水,迷你瓶身上的广告语一个劲儿卖萌:请叫我简称,“小桃汽”。

喝了一口“小桃汽”,咸甜交错,绵密的泡沫在口中淘气起来。同样是高颜值粉色系,夏天的桃子比春天的樱花吃起来更理直气壮,拥有高辨识度的味道。我联想到的是便利店卖的日本麒麟白桃酒,北京长大的姑娘则聊起了她小时候风靡的利乐包装摩奇桃汁饮料,如此鲜甜又恁般价昂,足以炸裂京城儿童的心。彼时上海小囡都在喝红宝橘子水。

大概全世界的人都同意桃子天然地和富含气泡的饮料更搭,威尼斯酒吧创造出了贝利尼酒:将新鲜的白桃肉切碎和充满气泡的普罗塞克酒混合,名字源自开创威尼斯画派的画家贝利尼。这杯光色明媚的鸡尾酒是硬汉海明威的钟爱,出现在他1950年出版的长篇小说《过河入林》里。

桃子是种颇具娱乐性的水果。饮品有了桃子就俏皮了许多,“桃桃”星冰乐、蜜桃乌龙茶都改变了原有气质。零食界有桃子味的百奇饼干、带桃肉的啫喱果冻……春游的时候,书包里就算统统塞满与桃子有关的食物,小孩子也不会有什么意见。

所有水果中,长得最接近少女的就是蜜桃,电影电视以漂亮女生为主角的,会起名《蜜桃女孩》,带着明示的诱惑。蒂塔·万提斯有句名言:“哪怕你是世界上最水灵的蜜桃,仍然会有恨桃子的人。”蒂塔可以算是好莱坞“万人迷”型人物,偏好黄金时代女星复古装扮,美艳程度向海蒂·拉玛或丽塔·海华斯看齐,在她心中最美好的女子等同一枚桃子。

《阿佛洛狄特:感官回忆录》称赞桃子,“它们具有甘美的香味,柔嫩多汁的肉质,类似肌肉的色泽”。钱锺书在《围城》里大谈心中美女标准,首先关注的是肤色,用最好的形容词来夸赞他的唐晓芙:“天生着一般女人要花钱费时、调脂和粉来仿造的好脸色,新鲜得使人见了忘掉口渴而又觉嘴馋,仿佛是好水果。”无数人解读这段描写,都认定这个“好水果”就是蜜桃:苹果是黄里透红,桃子却是白里透红。

蜜桃的娱乐性还体现在吃起来叫人忘了规矩。有摄制组称,为了突出皇帝和皇子间父子情浓,特意将一起喝茶改成了吃西瓜,因为只有在很亲密的人面前才能放松地啃瓜。但年年夏天我都觉得,吃水蜜桃的样子比西瓜狼狈多了。仔细地剥掉薄皮,整个桃子滑不留手,一口下去汁水横溢,这时候第一反应是赶紧前倾、低头,不让桃子水淌成灾。有个电视剧安排女警察上门询问通缉犯的好友,正巧快递送来一箱熟得恰到好处的桃子,两个人吃得酣畅淋漓、十足投入,汁水顺着手臂流下,人简直要伏到地板,果然迅速敞开了心扉。

现在我们几乎一年四季都能吃上西瓜,而桃子却仍然矜持地只在短暂时节应市。可是,人类发明了桃肉罐头,饱满多汁的桃子被封存在小空间后并没有失去独特的香味,甚至质感更醇厚,滋味被浓缩凝聚。罐头里的桃肉,生命力比易氧化腐坏的新鲜蜜桃强韧多了。

坂元裕二编剧的《追忆潸然》里,女生将男生送她的白桃罐头在身边放了整整六年。水果罐头上印着的保质期恐怕不会那么长,可是这个白桃罐头的保质期不仅远远长过《重庆森林》里金城武吃的那些个凤梨罐头,甚至长过了朝夕相处的男女爱情本身。只要这个罐头不被打开,里面的桃肉也一定是最甜蜜娇艳、柔嫩饱满的,充满了所有的希望。桃子很难得地,被托付了超越了娱乐的伟大属性。

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