越揩越脏的抹布

　　抹布若要体现洗涤和保洁作用，首先要确保自身清洁，否则只会越揩越脏。

　　在我的职业生涯中，碰到过好几个对卫生不是穷讲究的欧洲人。改革开放初期，一次在四川，我和一个奥地利人一起去拜会一位中国企业家，由于事情谈得不理想，我们谢绝了主人的招待午餐。不幸路上突然大雨瓢泼，于是干脆进了一家路边饭馆。馆子有点风格，就是卫生条件不佳，桌子都没有揩干净。我一面嘀咕一面拿起隔壁空桌子上的抹布准备揩一下。老外见状赶紧说：“别揩！别揩！你没看见这抹布有多脏吗？越揩越脏！”我突然意识到：“真是一块既脏又油腻的抹布。”我看着老外，以为他想走了。“陈先生，我们就在这里对付一顿吧。”

　　从此我总结了一句话：抹布若要体现洗涤和保洁作用，必须以身作则，首先要做到自身是清洁卫生的，否则只能起反作用：越揩越脏。其实，倘若细说起来，抹布最早并不用来擦抹和清洗物体，而主要是擦脸抹身用的。故早先在欧洲的养老院和医院里，把毛巾也统称为抹布，为此对“抹布”的卫生很重视，护士或护工通常必须为每个委托人准备两块“抹布”，一块用于上身，另一块用于下身，目的是防止身体其他部位的病菌被带入私处。有人认为，普通抹布可以说是细菌的培养基，所以后来又有了普通抹布和一次性抹布之分，一次性抹布专门用来清洁私处，用后即被扔掉。

　　随着文明的进展和卫生知识的不断普及，洗人体的“抹布”改称为“毛巾”，抹布只指用来洗物、擦地、清除污垢等的织物。尽管有了分工，但仍然有人习惯于把洗脚毛巾叫做抹（脚）布。鉴于抹布是针对物体而言的，抹布的地位明显降低了（如西方常常用“抹布”来指称一些身体虚弱或在生活、工作和社会上不够坚强、缺少抵抗力的人）。在工矿企业中，一次性工业抹布多用旧衣服和旧织物做成；有的国家对生产工业抹布也制定了专门的生产标准，凡用旧衣服和旧织物作原料，“必须是干燥、结实、清洁的棉织物或亚麻布，需含有黏胶纤维；不许混有钩子、棒状物、拉链和其他硬质物件……”

　　与此同时，家庭里的抹布使用更趋讲究。不过在用传统方法洗碗时，人们对有些问题似乎存在不同看法，比如清水漂洗过的餐具和厨具是否需要擦干；有的说擦干等于是二次污染，笔者以为，如果用来擦干的抹布从一开始就是一块新抹布且经常保持干净，不作洗碗、洗油腻锅和抹灶台用，那么应该将碗筷擦干，这是一种“清洁餐具”的标志。说到这里，让我想起了我国以前的一些饮食店，从服务员拿出来的一叠碗里可以倒出很多水，而且经常忙得连倒都不倒干净就盛上食物了，看了让人揪心；不过那时候的饮食店都是国营或大集体所有制的，能切实做到用开水消毒餐具，这一点又让我感到欣慰。尽管如此，我还是喜欢干燥的餐具。

　　有些人的做法也许有点极端，因为怕感染细菌，在用抹布洗东西时总是不忘加入消毒剂，连洗手也非用消毒肥皂不可。这其实是一个没有必要的误区，因为这样做的结果是促使形成抵抗力越来越强的病菌，反而使人容易受到感染，再说过分强烈的洗涤剂会给环境增加负担。故建议不要经常在普通的洗涤行为中用抗菌皂，因为抗菌皂同时也会杀灭皮肤酸性（保护）膜。（陈钰鹏）