吃陈米也是一种情怀

　　家里有两只大米囤，一只存放陈米，一只放新米。祖母总要等陈米吃完，才开始吃新米。但那时新米也已成了陈米。

　　小时候，家里有两只大米囤，一只存放着隔年的陈米，另一只放的是新米。祖母总要等陈米米囤肚子朝了天，才开始烧新米给全家人吃。但真要吃的时候，那新米也差不多已成了陈米。

　　单是吃陈米也就罢了，可恼的是，陈米往往会长出米蛾幼虫（我们管它们叫“米虫”）、米象（我们管它们叫“蛘子”），尤其是米蛾幼虫，软软的身体前端支着硬硬的脑袋，只消三啃两啃，好端端的大米就被它们蛀空了。这还不算，它们还吐出丝丝缕缕，把一粒粒米连起来，成为一个个小棉花团，花上九牛二虎之力也很难淘洗干净。当然，米蛾幼虫成蛹之前，倒还可以作为鱼饵，我们这些喜欢钓鱼的孩子还颇需要它们，但一旦成蛹、孵化，它们就会成为一只只米蛾成虫（我们管它们叫“麦蝴蝶”），飞得满屋子都是，那就只有让人恶心的份了。

　　少年时期外出求学。每次归来，从已经吃惯新米到突然重吃陈米，那种巨大落差让我感觉家里的粥饭吃口特别差。于是我对祖母说，年年只能看着新米吃陈米，不如放弃掉一囤陈米，只吃新米，这样可以一直吃新的，该多好。可祖母却喃喃地说，浪费粮食，要天打雷劈的。

　　其时我已经读过“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”之类的诗句，自然知道浪费粮食的不对，就跟祖母说，家里不是养着几只鸡嘛，陈米可以喂鸡啊，那就不算浪费了吧！祖母没有回答，却依然天天用陈米做饭。

　　一年暑假回家，我再次对祖母讲了自己的“妙计”，祖母显然有些生气了，不但不作回答，而且避开了我。我求援于站在一旁的姑妈。姑妈说，我们并不是放弃不得这一囤陈米。一囤米，也就三四百斤，现在生活好转了，真要损失那点米，不会大伤元气的。浪费粮食会遭天打雷劈也是说说的，没有科学根据。可是老话说，家有余粮，心里不慌。新米放在那里，吃陈米的时候就会有一种踏实感，觉得吃着放心。再说，祖母经历过三年困难时期，那时候野菜、树皮都用来充饥，吃足“苦头”的她，又怎么舍得糟蹋掉那一囤陈米呢？

　　那天夜里，我在床上辗转反侧，难以入眠。突然我想到了两种吃葡萄的人——第一种总是挑剩下的葡萄中最好的那颗吃，另一种人则总是挑剩下的葡萄中最坏的那颗吃。两种人的心理感觉是不同的，第一种人会觉得自己很幸福，因为他（她）吃到的都是眼前最好的；相反，第二种人是悲观的。但第一种人只有宝贵的回忆，因为他（她）明白自己的境况会越来越差，而第二种人却有美好的希望。祖母吃陈米，不也说明了她展望着美好的未来吗？

　　从此，我彻底放弃了自己的主张，认认真真吃起了陈米。（施晓平）