吃蟹是上海人的癖好,小时候在广州,没见人那么热衷吃蟹。
1949年前我曾与好友马平晚上到四马路王宝和酒店,门口摆着两大缸蟹,电灯打着“清水大蟹”几个大字,酒馆里喝酒吃蟹的人可多了。酒店免费代客蒸蟹。开明书店的叶圣陶等老作家傍晚也爱到王宝和来喝酒吃蟹。我对像上海人那样吃蟹没有耐心,我父亲亦然,可是我母亲爱慢慢地吃蟹,她常把蟹黄给我吃,然后细心地吃蟹,吃上半天。
还记得,我和马平到四马路王宝和喝酒吃蟹,有顾客劝我们到大世界的王宝和,说那里有女招待陪喝酒吃蟹。(任溶溶)
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