任溶溶老先生回忆“秋收后的美食”

在广州，秋收后就有两种美食热热闹闹地上市。

其一曰禾花雀。禾花雀就是麻雀，秋收后它们到稻田啄食留下的稻谷，吃得肥肥胖胖，烧味店就把它们像制油鸡一样制成禾花雀，一串一串出售，喝酒的人过酒吃，当其乐融融吧？

其二曰禾虫。禾虫就是稻田中的虫子，外江佬在菜场看见它们一定吓一跳，它们在木盆里蠕动，就像一盘蛆虫。但广州人把禾虫与鸡蛋、粉丝、油条、榄角制成美味的蒸禾虫，我小时候在广州就很爱吃。几十年没能吃到，真想吃啊！（任溶溶）