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吃罢竹笋话竹篮

来源:新民晚报     作者:侯宝良     编辑:钱卫     2019-05-29 15:57 | |

  杭州篮、腰子篮、元宝篮、香篮,各种用篾竹编织的竹篮曾是每家每户的必备物品。

  雨后春笋满地窜,竹笋吃罢话竹篮。看惯礼仪场合的花篮,生活中的竹篮当数“杭州篮”。一个篾竹编织成类似水桶形的篮子,当作生活之必需印象最深,过去每家每户清早买菜都提着它。记得小时候奶奶就是一手牵着我,一手挽着杭州篮在菜场里转悠着,荤腥、蔬菜都放竹篮里,有时带个小碗,路过酱坊顺带点豆瓣酱、甜面酱搁在上面。就知道今天奶奶又烧我喜欢吃的花生肉丁炒酱了。

  “挂篮头”就是以前没冰箱的时候,夏天的饭后,人们习惯把剩饭、剩菜搁进篮里,上面遮上毛巾防尘挂在通风处,你就别担心食物会变“馊”了。而今这句话却成了股市里预先设高价卖出或预约低价吸筹的待沽术语。

  穷人孩子早当家,提篮小卖也靠它。小本经营多半用的是椭圆形有拎襻的竹编篮子,俗称“腰子篮”,若两头翘形似“元宝”,就有“元宝篮”的美称。此番小买卖人挎着篮子大多穿梭在繁闹集市,一般是卖炒货、烧饼和“老虎脚爪、油锅巴、椒盐花生、脆麻花”的吆喝此起彼伏,也有卖日用小商品的。卖花姑娘也用这般竹篮:“卖花唻、卖鲜花,太太、先生买一束吧……”悠悠叫卖声挺娆人的。

  还有种方形或圆形带盖的竹篮叫“香篮”,分上下格是存放祭祀香烛、供品用的,拎攀上有竹雕图案,刷上紫红漆很庄重。考究的在香篮显眼部位还贴上花饰的铜皮。老早辰光我常看到餐馆里的堂倌给邻居老太送菜上门时也用此香篮,两格子里拿出四五个菜肴。我家曾有个圆形的香篮,小辰光我们哭闹时奶奶常打开香篮拿出长生果、年糕片来哄哄我们,渐渐有了条件反射,见到香篮就知道有好吃的。

  竹篮蛮实用的,即使断了拎襻的旧竹篮我们也用它来收纳玩具,再破了还有它的利用价值,在到处排队买东西的年代,它当过我分身乏术的替身,就是“摆篮头”写号码。就是再不好用也是生煤炉的最好引火材料,直至化为灰烬真正做到了物尽其用。难怪在谴责马甲袋及白色污染泛滥成公害时,念念不忘当年用竹篮的环保啊。(侯宝良)

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