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年轻人的家常菜

来源:新民晚报     作者:王文献     编辑:徐婉青     2019-12-31 16:04 | |

  年轻人拿到了心仪大学的录取通知书,即将去国外读书。他说要请我和他妈妈吃一顿特别的饭,感谢我们多年来对他的付出。

  说到吃饭,上一次他用假期打工的钱请我们吃了昂贵的一餐,被我们异口同声地埋怨了一番,都觉得浪费钱、没必要。这一次他又有什么新花样?

  年轻人的母亲是我表姐,她婚后生活不幸福,在孩子很小的时候与前夫离异。为了给孩子更好的教育,她把孩子带来了新加坡,一边工作、一边照顾孩子,这其中的艰辛困顿,非亲眼目睹,不能置信。但他们母子十分知足,现在年轻人又考上了知名大学,便觉得一切辛苦都没有白费。

  我跟表姐说,孩子就要去国外读书了,虽然有奖学金,但其他花销不少,不要太浪费,随便吃点什么,主要是给孩子庆祝一番。表姐兴奋地说:“这一次我们不去餐馆,在家煮!”为了省钱,她很少外食,向来自己在家做饭,难得还这么有兴致。

  到了表姐家才发现,原来大厨不是她,而是年轻人!据说为了这餐饭,年轻人已经苦练多日,颇有信心。他还请求我们,待在客厅喝茶聊天即可,不要踏入厨房,更不要出手相帮,让他独自完成“大餐”。

  这孩子从小到大做什么事都靠谱,读书如此,煮饭也一样,在厨房里挥汗如雨一个半小时后,他端出了六菜一汤!每一道菜,都是家常菜,但色香味俱全,让我们惊艳。

  其中一道菜是我们的家乡菜——“桂花盐水鸭”,这是逢年过节我常常做给他吃的。他说刚来新加坡的时候才7岁,对未知的生活充满了恐惧。有个周末到我们家吃饭,盐水鸭那熟稔的香味,让小小的他感到心安,不再对异国他乡的生活感到害怕……

  原来,食物,不仅可以满足味蕾,也可以安慰心灵。

  年轻人告诉我们,他之所以努力学会了这些家常菜,就是因为留学的费用不宽裕,餐餐在外面吃既浪费钱,又担心营养不够。他学会煮饭,至少可以喂饱自己,能有体力完成繁重的学习任务;也可以让我们放心。

  吃完这一餐家常菜后,我们的确放心很多。年轻人,祝福你前程似锦,有一个更美好的未来!(王文献)

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