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夜上海·买手|羡慕“舌尖上的进博会”? 同款美食在这里

来源:新民晚报     记者:张钰芸     作者:张钰芸     编辑:裘颖琼     2019-08-03 16:02 | |

  意无涯

  加拿大的龙虾、墨西哥的酱料、丹麦的有机牛奶、美国的牛排、巴西的咖啡、澳大利亚的红酒……这么多美食在哪里?就在6万平方米的首届中国国际进口博览会食品及农产品展区。

  去年11月5日到10日,首届进博会在国家会展中心(上海)开幕,共吸引了172个国家、地区和3个国际组织参会,3600多家企业参展,其中食品及农产品展区不仅面积最大,参展企业最多,最终的成交额也达到126.8亿美元,仅排在智能及高端装备展区之后。

  近2000家食品及农产品企业带来的美食,因为受限于企业商业展的经贸性质,不能让大批“吃货们”在六天展期里进入现场,大快朵颐。但超过百亿美元的大订单,却是实实在在要把这些“好吃的”乃至于“没吃过的”商品引入国内市场。

  当首届进博会已经闭幕大半年,采购合同上的海外优质“土特产”到了哪里?我们能在哪里买到“进博同款”?

  申之魅

  在“吃货们”的眼中,首届进博会就是“全球超市”“世界厨房”,吃一圈胖三斤,堪称“吃货的天堂”。在6万平方米的食品及农产品展区逛一圈,就能试吃到大厨现煎的牛排,喝到刚刚醒好的红酒,品尝到新鲜的水果,还有各色奶酪、甜点乃至于寿司。“舌尖上的进博会”可是名不虚传。

  而在首届进博会闭幕后,不少“进博同款”已经来到我们的身边,虹桥进口商品展示交易中心、绿地G-Super超市、盒马、第一食品商店、天猫旗舰店等线上线下的零售渠道都能买到不少进口尖货。快来看看,进博会为我们引进了哪些好吃的?

  甜蜜蜜

  “国礼”冰淇淋不容错过

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俄罗斯冰淇淋

  2016年9月的杭州G20峰会上,俄罗斯总统普京带上了一箱俄罗斯冰淇淋作为礼物。首届进博会期间,这份“国礼”冰淇淋再次闪亮登场,上周更是登陆第一食品商店,正式和中国的消费者见面。

  俄罗斯爱思贝瑞冰淇淋日前在第一食品南东店首发,带来独特而纯正的俄式风味。因为它采用俄罗斯第一大天然牧场“沃格格达”的纯正奶源,所以奶味十足是其最大特点。俄罗斯的蛋筒冰淇淋不是火炬形的,而是一个圆柱体,冰淇淋呈奶黄色,咬上一口,奶油在口中慢慢化开,留下满嘴浓郁的奶香。现在第一食品的杨浦万达、中环百联、浦东三鑫、宝山万达、南桥百联、江桥万达、松江平高店等都能买到。

  吃完了冰爽甜蜜的冰淇淋,再来点纯天然的果汁。作为承接进博会溢出效应的平台之一,绿地全球商品贸易港里就有不少进博同款,阿塞拜疆萨维尔果汁和比奇果汁果酱就在其中。这款果汁和果酱的特色在于原汁原味,其原料都是整颗果实,特别是果酱不添加增稠剂,货真价实的纯天然。如果觉得绿地贸易港太远,还能在“绿地优选”小程序上直接购买。上面还有一个“进博会同款”专区,诺可全脂巴氏杀菌乳、柬埔寨茉莉香米、福瑞施达野花蜂蜜等都是直采而来的尖货。

  加拿大企业在首次进博会上带来了国宝级的产品——PurNatur枫糖浆,它被称为“来自枫叶之国的甜蜜问候”,其原产地加拿大魁北克省是世界上最大的枫糖产地,全球80%以上的枫糖都来自此地。据说,该公司每年要从七百万棵枫树中采集树液,作为天然枫糖浆的原料。它的食用方法和蜂蜜相似,在天猫的海外旗舰店上就能买到,包装也是漂亮的枫叶形。

  说到蜂蜜,盒马从进博会上直采了澳大利亚康蜜乐儿童蜂蜜,它的包装均为PET材料,且不含BPA,确保食品安全,蜂蜜的口感也比较清淡温和,更适合孩子的口味。夏天搭配水果色拉,做一杯蜂蜜雪梨汁或蜂蜜酸奶,都是好选择。

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澳大利亚儿童蜂蜜

   健康派

  营养丰富老少咸宜

  充饥抗饿,富含膳食纤维,对于想要在夏季保持好身材的人来说,需要一支这样的健康代餐棒。去年,美国玛氏集团参加首届进博会,带来一个全新品牌,BE KIND坚果棒。如今已在天猫上开出旗舰店,销售这一品牌旗下的多款商品。巴旦木、椰子片、碧根果、树莓、可可、腰果、海盐、蜂蜜,这些原料组成美味而又能量十足的坚果棒。据说正是因为在进博会上收到热烈反馈,才会加速其在中国市场的上市。

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BEKIND坚果棒

  富含OMEGA-3、蛋白质、矿物质、维生素,不含防腐剂,用这样一块金枪鱼拌色拉也是健康美味的一餐。来自西班牙的ALBO是当地的领军品牌,原装进口的金枪鱼即食罐头曾在首届进博会上变身金枪鱼色拉、金枪鱼三明治等美食,引来大批试吃者。而它在进博会后,也选择了线上平台,和中国消费者面对面。特别推荐一款使用了初榨橄榄油的金枪鱼罐头,丰富的营养既适合健身人士,也适合孩子和老人。

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西班牙金枪鱼罐头

  来自新西兰的纽仕兰则在首届进博会上带来A2 β-酪蛋白儿童牛奶,目前天猫、苏宁等电商平台上都能买到。它的特殊之处在于A2 β-酪蛋白,目前西方只有约30%的奶牛所产的奶含有这一元素。而母乳中的β-酪蛋白也是A2型的,因此A2 β-酪蛋白牛奶更亲和,其中含有的脯氨酸更有助于孩子的消化。

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纽仕兰A2儿童奶

   上档次

  外国老字号匠心出品

  还记得一个个倒挂在展台上的西班牙火腿吗?薄薄切片后,包上一块蜜瓜,咸香和软甜都在口中爆开。夏季没胃口?这道小食一上来,绝对弹眼落睛,让你胃口大开。

  在首届进博会上,西班牙企业 La Encina Selección S.L带来了西班牙Aljomar100%纯橡果火腿。这款火腿取材纯正伊比利亚黑猪后腿,每只猪都曾经快乐、自由地奔跑在橡果林间。只有经过48个月的窖藏熟成,才能成为国宝级的纯橡木火腿,堪称西班牙饮食文化的瑰宝。

  这家有着1000年制造火腿历史的西班牙企业,过去以西餐厅、高级酒店为主要销售渠道,但在进博会后,却入驻了虹桥进口商品展示交易中心,开启常年的保税展示以及面向零售端的销售。如今,上海市民能够在这里买到正宗的西班牙伊比利亚火腿,当然其价格不菲,堪称“高端大气上档次”。

  有肉自然也有酒。来自德国的哈勒道城堡啤酒,也是一款很有历史感的啤酒,如果你曾经到过它在进博会上的展台,一定会被其清爽的口感所吸引,如今也能在各大电商平台和进口超市买到。

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德国哈拉道城堡啤酒

  哈勒道位于德国巴伐利亚州慕尼黑和纽伦堡之间。巴伐利亚州是世界啤酒最著名的产区之一,有200多年历史的“慕尼黑啤酒节”起源于此。1590年,巴伐利亚皇家酿造大师以其高超、精湛的手艺,精选哈勒道地区顶级酒花,在哈勒道城堡酿造出了第一瓶哈勒道城堡啤酒。直到如今,哈勒道城堡啤酒传统酿造工艺,坚持使用高浓度的原麦汁制造,被德国BRAURING协会授予传统质量奖。

  新民晚报记者 张钰芸

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