煮活螃蟹也违法？增加动物福利，这些国家正在这样做……

英国政府正计划将龙虾、螃蟹、章鱼、鱿鱼等无脊椎动物正式认定为保护动物。该计划一旦通过，煮食此类活物的行为将被禁止。

图说：英国计划禁止煮活龙虾活螃蟹。图片来源：新西兰中文先驱网

据新西兰中文先驱网报道，英国保守党动物福利基金会此前发布报告称，螃蟹和龙虾等动物非常聪明，它们能够感知疼痛，但由于其“神经结构与人类不同”，所以在英国法律中备受歧视，目前英国实行的《动物福利 (感知) 法》对它们就没有提及，只涉及脊椎动物。

英国《泰晤士报》报道，一旦将这些无脊椎动物正式认定为保护动物，就将 禁止人们烹饪活体。煮活螃蟹、活龙虾都将被认定为违法行为。 不仅如此，真空包装和邮寄这类活体动物也将被视为违法。

英国动物福利慈善机构称，煮食这些动物前，先将其电昏或冷冻更为人道。

这一计划得到网友们点赞，许多网友都支持英国政府的行为，认为人类食用这些动物完全可以用人道的方法来解决，而不是采用残暴虐杀的方式。

图说：德国连锁超市计划2030年全面禁售低级别肉类。图片来源：德国开元网

       无独有偶，眼下德国不少农场正在考虑将饲养动物从狭小封闭的空间里解放出来，让它们再更大的空间里活动、吃更优质的饲料。这一举措源自德国大型连锁超市Aldi的新政。 Aldi表示，出于动物福利考虑，2030年起超市将全面禁售活动空间小、只符合 法律最低饲养标准的肉类制品。

据德国开元网报道，德国将 新鲜肉类标签分为4个级别，分别应对4种饲养方式。其中，级别1是 只符合法律要求的最低饲养标准。猪、鸡、火鸡、牛等饲养动物的生活空间非常狭小。级别2则为动物提供了更多的活动空间，但这两种饲养方式都无法让动物呼吸到新鲜空气。通过 这两类饲养方式产出的肉类，被标为“廉价肉”。而级别3和4则是给予动物更大的活动空间、新鲜的空气以及优质的饲料。

德国连锁超市Aldi Süd和Aldi Nord正在努力改变这些饲养动物的生活状态。从今年起， Aldi将15%的肉类销售定位于3和4级。 到2030年，Aldi销售的牛肉、猪肉、鸡肉和火鸡等肉类将完全转向3和4级，Aldi也将成为德国有史以来第一家禁售1和2级廉价肉类的零售商。

Aldi Süd采购董事总经理拉斯表示，超市的这一举措对改善动物福利十分重要，养殖户要为饲养动物提供 高质量的饲料，并扩大它们的活动空间。“我们希望竞争对手也加入到改善动物福利的行列里，这对动物意义非凡，对消费者而言也能获取更高品质的 肉类， 这将是实现农业变革的最佳选择。 ” 拉斯说。

新民晚报记者 梅璎迪